7-11 (SEJ)是日本最大的連鎖便利店。它也是獲利最豐的零售商,在日本的每平方英尺的銷售額最高。
7-11 的成功在于其供應鏈管理的方法。該公司已經創建了堅實的信息系統,可使公司對市場需求及時全面地獲得反饋,并與供應商及物流服務提供商建立了強大的合作網絡。其物流系統極為靈活,可一日三次向各店輸送鮮活易壞產品。7-11 與其競爭對手的主要區別在于,對于產品補給和新品開發7-11 擁有將數據轉換為有用信息的智能程序。7-11 數據系統面廣,能收集詳細的銷售點數據,包括產品識別、數量、購買時日及對客戶的年齡和性別的估計。這些數據在ISDN線路上集合并傳送至7-11 總部,控制便利店全部電腦設備和外設的便利店計算機系統對數據進行處理。便利店計算機可使便利店經理對每小時銷售趨勢及客戶群體的全部庫存單位(SKU)脫銷率進行分析。
7-11 總部使用統計方法對這些詳細數據進行分析,找出關聯性、趨勢、便利店和產品的特殊關系。這些結果由高級管理人員每周進行審查。該分析有助于確定上架哪些產品、補充計劃、便利店種類管理、貨架擺設及一些商店的特別送貨要求。
7-11 還使用其統計分析法對POS數據進行分析,以向供應商提供產品情況。有關客戶喜好的預測及趨勢信息將和供應商共享,共同制定引進新產品、進行貨源補給的計劃。