上周末國(guó)家進(jìn)口植物油補(bǔ)充庫(kù)存的消息進(jìn)一步印證了國(guó)內(nèi)供需緊張的狀態(tài)，受此影響，本周（11.10-11.16）油脂價(jià)格全線暴漲。根據(jù)監(jiān)測(cè),目前國(guó)內(nèi)一級(jí)豆油出廠均價(jià)10290元/噸，較上周上漲490元/噸,港口24度精煉棕櫚油分銷均價(jià)8899元/噸，較上周上漲231元/噸,四級(jí)菜油出廠均價(jià)10380元/噸，較上周上漲613元/噸。 　　不過(guò)隨著國(guó)家植物油海外采購(gòu)的完成，加上當(dāng)前價(jià)格的急劇上漲，以及政策調(diào)控力度的不斷加強(qiáng)、中國(guó)股市的回落，周末國(guó)內(nèi)油脂期貨市場(chǎng)大幅跳水，這可能會(huì)對(duì)近期持續(xù)走強(qiáng)的油脂現(xiàn)貨市場(chǎng)帶來(lái)壓力，國(guó)內(nèi)油脂價(jià)格近期可能面臨小幅調(diào)整。但在小包裝市場(chǎng)，可能仍有一波上漲浪潮。
　　根據(jù)了解，自2006年中糧、豐益分別完成各自的重組合并之后，兩大集團(tuán)已經(jīng)控制了我國(guó)75%以上的食用油市場(chǎng)份額，食用油市場(chǎng)寡頭經(jīng)濟(jì)初步形成。另外來(lái)自市場(chǎng)的抽樣調(diào)查顯示，自今年4月起，廣州市場(chǎng)上的花生油價(jià)格一共漲了4輪，每次總是由大品牌挑頭提價(jià)一成左右，小品牌再一窩蜂跟著漲起來(lái)。這充分說(shuō)明，國(guó)內(nèi)食用油市場(chǎng)寡頭經(jīng)濟(jì)已顯示其威力。
　　目前金龍魚(yú)系列食用油已經(jīng)上調(diào)零售價(jià)格，其他中小品牌食用油也正在跟進(jìn)提價(jià)。
　　金龍魚(yú)方面解釋，這次漲價(jià)原因是原材料成本上漲壓力過(guò)大。魯花集團(tuán)自上月底將花生油調(diào)回到108.8元正常售價(jià)以后，又上調(diào)了向超市和其他零售渠道配送的供貨價(jià)，雖然目前這款油的零售價(jià)格還沒(méi)變動(dòng)，但有些地方已經(jīng)出現(xiàn)斷貨現(xiàn)象。另外，多力正在研究調(diào)價(jià)時(shí)間表，基本意向是從本周末開(kāi)始，目標(biāo)價(jià)位是90元，比現(xiàn)價(jià)上漲近兩成。
　　就近期行情來(lái)看，由于今年食品價(jià)格上漲迅猛，已經(jīng)對(duì)消費(fèi)者形成恐慌心理，為防止食用油價(jià)格進(jìn)一步上漲帶來(lái)成本壓力，部分地區(qū)出現(xiàn)搶購(gòu)現(xiàn)象，而企業(yè)團(tuán)體年終采購(gòu)也紛紛提前，而部分中間商業(yè)開(kāi)始囤貨，這將在供需上加大當(dāng)前油脂市場(chǎng)的緊張局面，再加上大型油脂企業(yè)的經(jīng)營(yíng)策略影響，預(yù)計(jì)小包裝食用油市場(chǎng)價(jià)格仍將有所上漲。
　　另外,隨著價(jià)格的高漲，部分中小型企業(yè)開(kāi)始走差異化的經(jīng)營(yíng)路線，避免與大型企業(yè)集團(tuán)的直接競(jìng)爭(zhēng)，其產(chǎn)品偏向?qū)嵒菖c功能并重的新產(chǎn)品。佳格12月初將在上海、北京和重慶市場(chǎng)同時(shí)推出三款新品：多力omega3葵花籽調(diào)和油、“0膽固醇”的芥花油和有“東方橄欖油”之稱的山茶葵花油，也將成為今后多力的主打產(chǎn)品。同時(shí)，隨著中高檔食用油價(jià)差的縮小，消費(fèi)者的采購(gòu)選擇性也將加大。
　　由以上分析我們不難看出，由于能源概念的滲入，全球植物油供需格局正在發(fā)生轉(zhuǎn)變，其價(jià)格也將面臨重新定位，但就國(guó)內(nèi)市場(chǎng)而言，由于今年以來(lái)國(guó)內(nèi)食用植物油漲勢(shì)過(guò)于劇烈，因此在國(guó)家宏觀政策的調(diào)控下，其將有一個(gè)相對(duì)平穩(wěn)的消化階段。綜合來(lái)看，在國(guó)家宏觀調(diào)控的干預(yù)下，預(yù)計(jì)未來(lái)國(guó)內(nèi)油脂漲勢(shì)趨緩，不排除因階段性供給增多而略有下調(diào)，從長(zhǎng)期來(lái)看，其價(jià)格仍有上漲空間。