中小零售企業之采購重點
2007-3-12 14:56:00 來源:物流天下 編輯:56885 關注度:摘要:... ...
如果能以較低廉的價格,買進品質優異的物品,那么,對于利潤的增加,勢必將會有很大的貢獻。所以,換句話說,進貨與銷貨是同樣有學問在。在進貨之前,首先,我們必須對將采購之商品具有高度的專業知識,如果不找商品廠商或推銷員.來了解商品的話,便容易陷入以昂貴的價格,買到品質平平的產品,由此可知采購的重要性所在,尤其對于中小型零售業而言,采購更為重要。此乃由于中小型零售業不同于大型零售業多以專柜方式經營,而是自營的比率占大多數,需要采購的商品亦多。所以,如何實施整套有計劃之采購步驟,實在是中小型零售者經營上不可或缺的一環。
基本上,在采購之前,采購人員必須先了解下列兩項重要的數據:
1.采購預算金額。
2.最佳庫存量。
采購預算金額
采購預算金額之訂定,有下列四個步驟:
步驟一:決定本年度之目標營業額:可依據過去或去年之實際業績、經濟環境之變化、景氣及公司營業方針之方向來決定。
步驟二:采購原價之決定:公式為
原價=營業額預算×(1—毛利率)
例如年營業目標為一億元,毛利率20%則商品原價=一億元×(1—20%)=八千萬元。
步驟三:統計利潤內期初庫存及期末庫存之金額。
步驟四:計算年度采購額:公式為
年度采購額=原價十期初庫存—期末庫存。
依循此一步驟,我們更可概念出年度的采購預算,有了預算,采購的方向更明確。
最佳庫存量
在決定了年度采購預算之后,我們便須去估算各月份適當之最佳庫存量,以便于采購運作降低不必要的庫存與資金的浪費。一般而言,估計最佳庫存,有二種較常用之公式:
方式一:基準庫存法:月最佳庫存量=月營業預算十年營業預算/商品周轉率—年營業預算/12
方式二:百分率變異法:月最佳庫存量=年營業額預算/品周轉率×1/2×(1十特定月營業預算十年營業額預算/2)
通常,基準庫存法適用于年間商品周轉率在六以下之商品。而百分率變異法則適用于所有商品。
為求商店采購計劃之順利推展、經營,皆會有效運用及商品庫存量的適當控制,對于采購預算之設定及最佳庫存量的計算,均是十分重要之前提工作。
在確立了采購預算與最佳庫存量之后,采購活動便要正式上場了。當然,采購是一個非常具有技巧性之活動,因此,我們提供了采購活動六大重點及十大秘訣,供各位參考研討,相信對于從事采購活動,便會有如魚得水之感。
一、采購活動六大重點
重點一:適當的商品:針對消費者喜好、販賣計劃等考慮因素,選擇我們最迫切或最需要之采購。
重點二:適當的品質:針對商品之特性及定性,顧客層之需求等因素,選擇符合需求之商品品質。
重點三:適當的價格:配合販賣價格、進貨條件、競爭者動向等因素,加以訂定價格政策來決定適當之采購價格。
重點四:適當的數量:配合販賣預測的數量、采購條件、進貨方式、慣例、庫存量、倉庫資金運用狀況等各項因素,來決定最適切之采購量。
重點五:適當的時機:考慮過去販賣之變動情形、流行變化的趨勢、競爭者的狀況,進貨廠商配合情形以及商店的活動行業等因素,選定最有利的時機,進行采購的計劃。
重點六:適當的廠商:針對廠商狀況、進貨條件、信用狀況、付款條件等因素,來選擇適意的進貨廠商。