蔬菜罐頭是我國(guó)蔬菜出口的主要方式之一。日前，上海蔬菜經(jīng)濟(jì)研究會(huì)發(fā)布了對(duì)我國(guó)主要蔬菜出口市場(chǎng)2007年的發(fā)展趨勢(shì)分析，從而勾勒出2007年我國(guó)蔬菜罐頭主要出口市場(chǎng)的現(xiàn)狀。

我國(guó)蔬菜出口亞洲市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)雖一直保持較強(qiáng)的比較優(yōu)勢(shì)，但絕對(duì)優(yōu)勢(shì)正在下降，與周邊市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加強(qiáng)。東亞及東南亞貿(mào)易圈作為我國(guó)蔬菜出口的主體市場(chǎng)，從1990年以來(lái)我國(guó)對(duì)該貿(mào)易圈的蔬菜供需狀況來(lái)看，該貿(mào)易圈的蔬菜需求量緩慢增長(zhǎng)，年均增長(zhǎng)2％，生產(chǎn)量也在緩慢增長(zhǎng)，年均達(dá)1.7％左右，我國(guó)在該圈的蔬菜貿(mào)易所占份額較大，對(duì)該地區(qū)蔬菜出口難有大量增長(zhǎng)。

　　歐盟貿(mào)易圈在未來(lái)幾年將成為我國(guó)蔬菜出口重點(diǎn)開(kāi)拓型市場(chǎng)，我國(guó)在此市場(chǎng)的貿(mào)易總額會(huì)不斷增加，貿(mào)易品種以蘑菇類(lèi)罐頭為主，市場(chǎng)結(jié)構(gòu)保持穩(wěn)定，出口貿(mào)易將會(huì)加強(qiáng)。從貿(mào)易總額來(lái)看，歐盟貿(mào)易圈一直是我國(guó)蔬菜出口的輔助市場(chǎng)，但出口金額不斷上升，出口份額略有上升。根據(jù)聯(lián)合國(guó)統(tǒng)計(jì)司提供的數(shù)據(jù)，從1996年至今，出口總額年均增長(zhǎng)9％。

　　從市場(chǎng)分布來(lái)看，我國(guó)蔬菜罐頭主要出口市場(chǎng)結(jié)構(gòu)比較穩(wěn)定，分布比較分散，目前我國(guó)對(duì)此貿(mào)易圈內(nèi)的所有國(guó)家均有出口。

　　北美貿(mào)易圈在未來(lái)幾年將成為我國(guó)蔬菜罐頭出口的穩(wěn)步開(kāi)拓型市場(chǎng)，我國(guó)在此市場(chǎng)的貿(mào)易總額會(huì)穩(wěn)步增長(zhǎng)，市場(chǎng)分布將會(huì)集中在美國(guó)等加勒比海國(guó)家及地區(qū)，與墨西哥等中美洲國(guó)家的雙邊貿(mào)易將會(huì)加強(qiáng)。我國(guó)目前在該地區(qū)主要蔬菜出口國(guó)的蔬菜量均不到其進(jìn)口量的5％。因此，我國(guó)在該地區(qū)的蔬菜罐頭出口潛力空間巨大。

　　獨(dú)聯(lián)體貿(mào)易圈是典型的蔬菜進(jìn)口市場(chǎng)，在未來(lái)幾年將成為我國(guó)蔬菜罐頭出口的維持發(fā)展型市場(chǎng)，中國(guó)對(duì)此市場(chǎng)的貿(mào)易總額會(huì)穩(wěn)定增長(zhǎng)。市場(chǎng)集中在俄羅斯聯(lián)邦和烏克蘭，與其他國(guó)家的雙邊貿(mào)易將會(huì)加強(qiáng)。但從近年趨勢(shì)分析，其蔬菜需求增長(zhǎng)緩慢，而生產(chǎn)量恢復(fù)較快，總體來(lái)說(shuō)，其蔬菜供需缺口將維持在200萬(wàn)噸左右。因此，雖然我國(guó)對(duì)該區(qū)域蔬菜罐頭出口具有比較優(yōu)勢(shì)，但是由于絕對(duì)量較少，該區(qū)域市場(chǎng)潛在空間有限。