依托適宜的自然條件,近年來內(nèi)蒙古不斷壯大番茄產(chǎn)業(yè),產(chǎn)品已出口20多個國家和地區(qū),成為我國第二大番茄生產(chǎn)出口基地。
內(nèi)蒙古河套地區(qū)種植番茄質(zhì)量好、病蟲害少、產(chǎn)量高,番茄中的固形物和紅色素含量均比較高,適合進(jìn)行番茄醬等制品的加工。近年來,番茄制品已成為當(dāng)?shù)氐拇笞诔隹谵r(nóng)副產(chǎn)品之一。
據(jù)統(tǒng)計(jì),目前,內(nèi)蒙古番茄種植基地已發(fā)展至40萬畝,番茄制品生產(chǎn)企業(yè)有27家,年加工能力達(dá)40多萬噸。根據(jù)企業(yè)簽訂的出口訂單狀況,預(yù)計(jì)今年將出口番茄制品26.5萬噸左右,比2006年增長51%,由此成為僅次于新疆的全國第二大番茄生產(chǎn)出口基地。
目前,內(nèi)蒙古在出口番茄醬等傳統(tǒng)產(chǎn)品的基礎(chǔ)上,又增添了番茄丁、番茄整粒、番茄汁、番茄沙司等品種,產(chǎn)品已遠(yuǎn)銷日本、韓國、新加坡、俄羅斯、澳大利亞、墨西哥、羅馬尼亞、秘魯?shù)?0多個國家和地區(qū)。