從7月1日起，烏克蘭政府開始對糧食出口實施配額限制，以保證烏國內(nèi)糧食供應。根據(jù)規(guī)定，自實施出口配額之日起至10月1日前，烏出口小麥、大麥、玉米和黑麥的限額各為3000噸。  　　此前有報道稱，烏政府曾計劃在完成國家糧食儲備前禁止出口糧食。6月20日，烏政府通過了將上述4種糧食作物出口總額限制在1．2萬噸以內(nèi)的決議。
　　擁有世界上23％黑土地的烏克蘭，素有“歐洲糧倉”的美譽。2006年，烏糧食產(chǎn)量為3430萬噸，其中1050萬噸用于出口。今年5月至6月間，烏克蘭遭遇反常的高溫干旱天氣，全國大部分地區(qū)連續(xù)20多天日平均氣溫達28―36攝氏度，春播作物的生長因此受到嚴重影響。據(jù)統(tǒng)計，烏農(nóng)田受災面積達到1000萬公頃，其中110萬公頃的農(nóng)作物歉收，直接經(jīng)濟損失高達10億格里夫尼亞(1美元約合5格里夫尼亞)。災情發(fā)生后，烏農(nóng)業(yè)部專家預測，2007年糧食產(chǎn)量為2700萬噸至2800萬噸，較原計劃將減產(chǎn)700萬噸至1000萬噸。
　　受糧食減產(chǎn)影響，烏國內(nèi)食品價格一度出現(xiàn)波動。據(jù)報道，由于飼料價格上漲50％，生豬生產(chǎn)成本較受災前增加近六成，烏南部赫爾松等地區(qū)的農(nóng)場為減少經(jīng)濟損失，被迫減少了生豬存欄數(shù)。此外，部分地區(qū)的面包價格也上漲了10％。
　　為確保國家糧食安全、穩(wěn)定食品價格，烏政府采取了一系列應對措施：除限制糧食出口外，國家計劃統(tǒng)購350萬噸糧食以充實國家和地區(qū)糧食儲備；政府撥款3．5億格里夫尼亞建立農(nóng)作物種子儲備庫；對進口糧食實行零關稅政策。
　　烏各地方政府也從州財政中撥出�？�，補貼面包生產(chǎn)企業(yè)，促使企業(yè)將面包價格恢復至災前的水平。另外，政府還積極為受災農(nóng)戶提供幫助，以降低其損失程度，其中包括增加補貼，推遲國家財政征稅日期，為受災農(nóng)戶提供優(yōu)惠的農(nóng)資信貸等。
　　烏政府采取的措施取得了良好效果。目前烏國內(nèi)糧食生產(chǎn)和食品價格已趨于平穩(wěn)，絕大多數(shù)州的面包價格已回落至年初水平。烏總理亞努科維奇在總結(jié)政府上半年工作時表示，盡管小麥等農(nóng)作物的生產(chǎn)成本會小幅上升，但政府有能力確保面包價格的穩(wěn)定。烏克蘭主管農(nóng)業(yè)的副總理斯拉烏塔日前稱，在保證國內(nèi)糧食供應充足的情況下，今年烏糧食出口將力爭達到300萬噸至500萬噸。