自從7月中下旬以來，各地農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場的大米、豬肉的價格已經(jīng)不再持續(xù)凌厲的上升通道。尤其是進入8月以來，這些產(chǎn)品的價格在高位鈍化，“恢復(fù)性上漲”目前暫告段落，接下來我們要面臨的可能是大米、豬肉、蔬菜等農(nóng)副產(chǎn)品保持在高價位運行的現(xiàn)實。 
    進入8月以來，一些農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場中的大米、豬肉，其價格的周環(huán)比增長已經(jīng)為零。資料圖片
 
    今年上半年，各種生活必需品紛紛以“恢復(fù)性上漲”的名義漲價，那么，經(jīng)過半年的大漲，“恢復(fù)性上漲”還要需要“恢復(fù)”多久呢？ 
    記者調(diào)查采訪發(fā)現(xiàn)，在一些農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場，上半年紛紛大漲的大米、豬肉、蔬菜等，價格已經(jīng)在高位鈍化。而在主要的農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場中，自從7月中下旬以來，大米、豬肉的價格就沒有再漲過。 
    “恢復(fù)性上漲”暫告段落 
    記者從全國幾個農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場了解到，大米、豬肉的價格已經(jīng)在高位盤整多日，并未顯示出繼續(xù)上漲的趨勢。 
    自7月16日以來，北京錦繡大地玉泉路農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的豬肉批發(fā)價格，一直在20元左右波動。7月16日當(dāng)天的價格是19.45元/公斤，日后于8月1日漲至20.50元/公斤，盤整一個多星期，昨日價格跌回到19.70元/公斤。 
    在北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場，7月16日當(dāng)天的價格是18.90元/公斤，雖然曾經(jīng)上摸20元的高位，但是截至8月13日，價格已經(jīng)跌到18.75元，甚至低于一個月前的水平。對此，“新發(fā)地”的市場工作人員在接受記者采訪時坦率地說：“現(xiàn)在的確已經(jīng)不漲了。” 
    在北京八里橋農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)中心，大米價格已經(jīng)在3.50元/公斤這個位置維持了整整一個月。在浙江衢州糧食批發(fā)市場，大米價格在2.60元與3.06元之間，來回波動了4—5次。 
    在山東壽光蔬菜批發(fā)市場，記者發(fā)現(xiàn)，最常消費的幾類蔬菜價格也存在同樣現(xiàn)象。8月13日，壽光市場的大白菜價格為0.6元/公斤，比7月17日的1.35元有相當(dāng)程度折扣。而冬瓜則已經(jīng)在0.5元/公斤上下整整徘徊了一個月。 
    國家信息中心經(jīng)濟預(yù)測部高級經(jīng)濟師祁京梅昨日在接受記者采訪時說：“7月下旬以來價格沒有再漲，這是一個好的苗頭，說明短期內(nèi)‘恢復(fù)性上漲’告一段落�！� 
    即將面臨高價位運行 
    一些農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的經(jīng)營者表示，“恢復(fù)性上漲”也該漲到頭了，不可能永遠(yuǎn)漲下去。據(jù)北京昌平區(qū)水屯農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場銷售大戶熊先生講，當(dāng)前市場雞蛋供應(yīng)充足，秋季是收獲的季節(jié)，各種農(nóng)產(chǎn)品的豐收會抑制物價的上漲。 
    記者了解到，夏季原本就是豬肉消費淡季，豬肉價格上漲造成消費量下降，加之其他禽蛋水產(chǎn)消費取代了豬肉消費，使得豬肉供應(yīng)偏緊的狀況進入8月后得到一定程度的緩和，有些農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場，豬肉價格的周環(huán)比增長已經(jīng)為零。 
    對此，祁京梅表示，雖然“恢復(fù)性上漲”已經(jīng)暫告段落，但是接下來我們將面臨高位運行的現(xiàn)實。由于生豬生長周期較長，維持生豬供需關(guān)系的合理水平仍需要一段時間，預(yù)計豬肉和生豬價格在年內(nèi)仍將保持高價位運行。