近日，山東省質(zhì)監(jiān)局組織省內(nèi)農(nóng)業(yè)專家對涉及菠菜、大蔥、圓蔥、大蒜等16項(xiàng)出口農(nóng)產(chǎn)品良好農(nóng)業(yè)操作指南地方標(biāo)準(zhǔn)在濟(jì)南進(jìn)行了審查。這16項(xiàng)地方標(biāo)準(zhǔn)在充分采納專家意見后，將于近期發(fā)布實(shí)施。 　　為全面提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，打破國際技術(shù)性貿(mào)易壁壘，增強(qiáng)國際競爭力，建立山東與國際接軌的出口農(nóng)產(chǎn)品地方標(biāo)準(zhǔn)體系，山東于2004年提出了研究制訂全省涉及菠菜等16種出口農(nóng)產(chǎn)品的地方標(biāo)準(zhǔn)。聘請了農(nóng)業(yè)部、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)等單位的有關(guān)專家為技術(shù)組進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)。標(biāo)準(zhǔn)研制組在對美國、歐盟、日本、韓國等進(jìn)口國相關(guān)農(nóng)產(chǎn)品的最新標(biāo)準(zhǔn)跟蹤研究的基礎(chǔ)上，在全省選擇了7個(gè)市、14個(gè)縣進(jìn)行科學(xué)布點(diǎn)試驗(yàn)。在試驗(yàn)時(shí)，每種出口作物結(jié)合進(jìn)口國進(jìn)口的限制條件，選擇8－14種農(nóng)藥進(jìn)行農(nóng)藥殘留消解動(dòng)態(tài)試驗(yàn)。通過對影響產(chǎn)品質(zhì)量安全各因素危害分析關(guān)鍵控制點(diǎn)（HACCP），確定了生產(chǎn)最佳操作基本要素，如關(guān)鍵生產(chǎn)技術(shù)、貿(mào)易爭端和可追溯性等，進(jìn)而采取一系列措施對整個(gè)生產(chǎn)過程實(shí)施控制，從源頭上解決了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量問題。
　　3年來，標(biāo)準(zhǔn)起草組共制訂了662項(xiàng)田間試驗(yàn)方案；進(jìn)行了農(nóng)藥篩選試驗(yàn)261項(xiàng)、肥料試驗(yàn)103項(xiàng)、病蟲害發(fā)生規(guī)律和無害化防治技術(shù)試驗(yàn)30余項(xiàng)、農(nóng)殘動(dòng)態(tài)試驗(yàn)790項(xiàng)；檢測農(nóng)殘樣品18603個(gè)；參加試驗(yàn)技術(shù)人員12300多人次；篩選出了可使用的120余種農(nóng)藥；發(fā)表文章20余篇；為制訂出與進(jìn)口國相關(guān)農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)接軌的良好農(nóng)業(yè)操作指南提供了大量詳實(shí)的數(shù)據(jù)。制訂了適合山東當(dāng)?shù)貞?yīng)用的，符合國際采標(biāo)要求的16種出口作物良好農(nóng)業(yè)規(guī)范操作指南地方標(biāo)準(zhǔn)。標(biāo)準(zhǔn)研究項(xiàng)目投資2000余萬元。
　　16項(xiàng)地方標(biāo)準(zhǔn)的突出特點(diǎn)：一是標(biāo)準(zhǔn)積極采用國際標(biāo)準(zhǔn)和國外先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)，標(biāo)準(zhǔn)的水平高；二是標(biāo)準(zhǔn)與科研有機(jī)結(jié)合，把科研成果、標(biāo)準(zhǔn)制訂作為一個(gè)項(xiàng)目下達(dá)，使科研成果及時(shí)轉(zhuǎn)化為標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)用于生產(chǎn)的全過程。該標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布實(shí)施后，將有效地促進(jìn)山東省農(nóng)產(chǎn)品的出口，提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，確保食品質(zhì)量安全。
　　按照山東省地方標(biāo)準(zhǔn)制定計(jì)劃，今年山東將制定農(nóng)業(yè)、食品類地方標(biāo)準(zhǔn)255項(xiàng)，其中90%以上要在今年10月底完成標(biāo)準(zhǔn)審查。這255項(xiàng)農(nóng)業(yè)、食品類地方標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布實(shí)施將進(jìn)一步完善山東省農(nóng)業(yè)、食品地方標(biāo)準(zhǔn)體系，對山東實(shí)施質(zhì)量興省戰(zhàn)略，大力推動(dòng)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化，保障農(nóng)產(chǎn)品、食品質(zhì)量安全，促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效，農(nóng)民增收發(fā)揮積極作用。 作者：季欣珊