由知名糧食經(jīng)濟(jì)學(xué)者丁聲俊教授撰寫的《中國有能力養(yǎng)活自己》專著，已由中國農(nóng)業(yè)出版社于2008年12月出版。全書10章，緊緊圍繞著一個明確的主題，從不同角度再次回答了曾經(jīng)引起世界性大辯論的“誰來養(yǎng)活中國”的問題。圍繞這一主題，書中對以下重要課題展開了探討和闡述：對不斷深化的糧食流通改革歷程的系統(tǒng)回顧和審視，及對中國糧食改革觀的評析；提出以糧食為重點(diǎn)的國家綜合化食物安全觀的依據(jù)、內(nèi)涵和優(yōu)越性；糧食流通現(xiàn)代化和糧食購銷市場化的關(guān)系，及其理論、實踐和標(biāo)志；食物營養(yǎng)的基本概念和主食營養(yǎng)強(qiáng)化的技術(shù)途徑及益處；從樹立現(xiàn)代資源觀切入開辟糧食可持續(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略道路；建設(shè)現(xiàn)代糧食物流系統(tǒng)和生鮮品“冷鏈”物流的戰(zhàn)略意義和必要措施；以自主創(chuàng)新為動力持續(xù)提升糧食產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化水平；我國糧食產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營發(fā)展壯大的必然性和必要性，及糧食產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營內(nèi)涵的深化和形式的創(chuàng)新；創(chuàng)新糧食專業(yè)合作制，開創(chuàng)做大做強(qiáng)小麥經(jīng)濟(jì)的新路。全書可以用五句話概括：糧改突破的審視；沉睡資源的喚醒；發(fā)展方式的探新；糧食安全的保障；豪邁志氣的宣言。本專著的特點(diǎn)是具有理論的思辨性、思路的啟迪性、文風(fēng)的嚴(yán)肅性和實踐的指導(dǎo)性。它的出版，是對國外極少數(shù)人制造的“中國糧食威脅論”的再一次令人信服的回答，也是對我國改革開放30周年的實際紀(jì)念。這是出版本書的現(xiàn)實意義。

　　14年前，一位美國人發(fā)表“誰來養(yǎng)活中國”的文章，渲染“中國糧食威脅論”。當(dāng)時引起一場關(guān)于“中國糧食問題的大辯論”，丁聲俊教授也積極加入到辯論的行列，以客觀事實批駁不實之詞。盡管中國農(nóng)業(yè)和糧食產(chǎn)業(yè)的巨大成就已有力擊破了這種悲觀論調(diào)，但是，在近年來全球市場糧價跌宕、持續(xù)飛漲的條件下，國外有少數(shù)人帶著有色眼鏡看中國，又散布“中國糧食威脅論”。說什么此波國際糧價上漲的一個主要因素是中國等大國糧食進(jìn)口增加所致。丁教授認(rèn)為，作為一個專業(yè)糧食經(jīng)濟(jì)研究工作者，有責(zé)任對這種悲觀論調(diào)加以實事求是的澄清和評論，讓世界了解中國糧食的真相。當(dāng)然，另一方面，由中國國情、糧情決定，確保國家糧食安全與養(yǎng)活民眾是一項長期的、艱巨的使命，必須警鐘長鳴。這就是出版這本書的大背景。

　　這部專著共包括10章，各章之間并沒有嚴(yán)密的、有機(jī)的聯(lián)系，但都圍繞著一個明確的主題，就是從不同角度回答兩個問題：中國有能力養(yǎng)活自己；中國怎樣養(yǎng)活自己。對于這兩個重大而宏觀的課題，無疑需要下大工夫，進(jìn)行更全面、更深入的研究。本書只是初步探討了其中的若干方面。就所研究的問題而言，作者力圖體現(xiàn)科學(xué)發(fā)展觀的精神，力求弘揚(yáng)理論結(jié)合實際的學(xué)風(fēng)，力求思考探索新路徑。所謂“新”，是作者的愿望或追求，即力求有點(diǎn)兒新意，有點(diǎn)兒新語。例如，著力于思考新的糧食觀念和理念，總結(jié)新的糧改模式和經(jīng)驗，闡述新型糧食資源觀、新型糧食安全觀，新型糧食經(jīng)營機(jī)制和發(fā)展方式，以及探索糧食可持續(xù)發(fā)展新途徑等。

　　這部專著是在近年來開展的一些重要研究課題的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步精簡、深化、提高完成的。例如：承擔(dān)國家發(fā)展改革委員會關(guān)于制定《“十一五”國民經(jīng)濟(jì)社會科技發(fā)展規(guī)劃》的招標(biāo)課題，承擔(dān)國家科技部軟科學(xué)研究招標(biāo)項目，以及一些地方委托的研究課題等。由于這些研究課題，既與國家經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展緊密相連，又與民生息息相關(guān)，所以都具有較高的經(jīng)濟(jì)社會意義。這些研究成果，曾得到相關(guān)部門的好評和鼓勵，為本書提供了翔實的內(nèi)容。

　　這部專著也是在廣泛調(diào)查研究的基礎(chǔ)上，吸取各地糧食發(fā)展和改革的新探索、新創(chuàng)造而寫成的。像河南金粒麥業(yè)公司創(chuàng)造的“金粒模式”、山東濟(jì)南糧食系統(tǒng)探索的“濟(jì)南道路”，中儲糧河南分公司的科學(xué)管理、宏觀調(diào)控、為農(nóng)服務(wù)的經(jīng)驗，以及許多地方開拓糧食產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營、普及現(xiàn)代營銷形式的創(chuàng)新等，都對本書提供了深刻啟發(fā)和豐富營養(yǎng)。

　　這部專著以新審視和新資料闡明：改革開放以來，中國糧改是始終沿著市場化取向堅韌攻關(guān)、開創(chuàng)糧食流通新局面的30年。中國糧食產(chǎn)業(yè)難中求進(jìn)，堅韌攻關(guān)，突破高度壟斷、高度集中的傳統(tǒng)計劃經(jīng)濟(jì)體制，初步實現(xiàn)了多成分、多渠道、多形式、多元化的糧食購銷市場化的新局面。特別是進(jìn)入新世紀(jì)以來，中國堅持正確的戰(zhàn)略和政策措施，農(nóng)業(yè)糧食鑄就輝煌，不僅使民眾豐衣足食，而且成為世界糧食安全的重要穩(wěn)定因素，為人類糧食安全做出了巨大貢獻(xiàn)。這是本書對國外極少數(shù)人制造的“中國糧食威脅論”做出的令人信服的回答。就此而言，現(xiàn)在出版是有現(xiàn)實意義的。

　　目前中國的糧食儲備已經(jīng)達(dá)到相當(dāng)高的數(shù)量，占當(dāng)年全國糧食消費(fèi)總量的比例超過30%，遠(yuǎn)高于聯(lián)合國糧農(nóng)組織（FAO）提出的17%—18%的糧食安全線，為保障國家糧食安全創(chuàng)造了雄厚的基礎(chǔ)。與此同時，中國的糧食自給率一直保持在95%以上。2006年以來，除大豆以外，中國的谷物進(jìn)口量減少，出口量增加，成為谷物凈出口國。這些成就，令人信服，全球矚目。歷史事實雄辯地證明：中國不僅不是世界糧食價格暴漲的推動者，而且恰恰相反，是世界糧食安全的重要穩(wěn)定因素。

　　然而，我國糧食安全還是“喜中有憂”，我們必須“居安思�！�，防患未然，繼續(xù)在科學(xué)發(fā)展觀的統(tǒng)領(lǐng)下，把農(nóng)業(yè)和糧食置于“重中之重”的地位，做到“五個必須”：必須從國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展全局出發(fā)，堅定立足國內(nèi)確保糧食基本自給，任何時候都要做到“手中有糧”；必須從農(nóng)業(yè)糧食產(chǎn)業(yè)的客觀規(guī)律和特點(diǎn)出發(fā)，堅持大力扶持農(nóng)業(yè)和糧食產(chǎn)業(yè)，加強(qiáng)其持續(xù)發(fā)展和糧食安全的長效機(jī)制；必須從建設(shè)全面小康社會與構(gòu)建和諧社會、保障最大的民生出發(fā)，繼續(xù)健全完善糧食宏觀調(diào)控和充分發(fā)揮市場機(jī)制配置資源的作用；必須從完成“兩防”的重大任務(wù)出發(fā)，建立“糧食和諧價格機(jī)制”，嚴(yán)格糧食價格監(jiān)管，既防止“谷賤傷農(nóng)”，又避免“米貴傷民”；必須從國際環(huán)境因素出發(fā)，避害興利，善于利用“兩種資源，兩個市場”。在當(dāng)前，應(yīng)該加強(qiáng)應(yīng)對全球糧價飆漲的根本對策的研究�！　　　　　　　　　�