合肥市民將有望品嘗到更多安全新鮮的冷凍食品。記者昨天獲悉，國內首座大型規范化封閉式冷凍食品冷儲、交易、配送中心——安徽華冷食品有限公司冷儲、加工、批發、配送項目一期工程，將于今日投入試運行。 
　　安徽華冷食品有限公司是由安徽華泰集團投資控股的大型冷鏈物流企業，注冊資本9600萬元，項目總投資達3億元。企業規劃建設的6萬噸冷庫、5萬平方米加工銷售中心，是目前全國首座大型規范化封閉式、單體規模最大的公共物流冷儲及冷凍食品交易中心。
　　據悉，該交易中心地處合肥市高新區、合肥政務新區和合肥老市區接合部，與合肥鐵路西客站貨場毗鄰，交通和地理位置十分優越。該公司一期建成的4萬噸大型高低溫冷庫和2.5萬平方米交易大廳，將從今天起投入試運行。
　　在一期工程內，將主要從事速凍面點、河海鮮、家禽、家畜等肉類和調理品的冷凍儲藏、冷凍食品的加工、批發交易，并建立與網絡配套的冷鏈物流運轉系統。目前，包括雙匯、雨潤和蒙牛、伊利等百余食品品牌已入駐該交易中心。
　　今后，安徽華冷食品將以冷凍食品交易中心為基礎平臺，打造一個以合肥為中心、輻射周邊300公里地區的冷凍食品集散營銷網絡，并助力合肥及周邊城市“菜籃子”食品安全，使之成為一個農產品深加工和平抑物價的惠民工程。(鄧韌陳國志)