商品部門是服裝企業經營的核心主導部門以及服裝企業內部協作的橋梁部門,通過商品部門對于商品的計劃、物流、分析三大方面的工作職能,可對企業設計、生產、營銷等各經營環節進行系統規劃與有效串連,確保企業整體運作的高效性。產品物流及經營分析作為商品部門的兩個重要的工作職能,是在商品計劃的前提下,在設計系統與生產系統的工作有序進行的基礎上,對公司營銷系統進行的產品整合、分配、流通以及對公司貨品、店鋪進行整體分析的一系列工作。
一、產品物流調控
產品物流調控主要包括三個大的環節。第一是工廠與公司倉庫之間的物流工作,第二是公司倉庫與店鋪之間的物流工作,第三是店鋪與店鋪之間的物流工作。可如下圖所示:
從上面圖例可以看出,工廠、倉庫、店鋪三個方面組成了公司物流的三大環節。第一環節(工廠與公司倉庫之間的物流)工作的具體內容如下:
1、公司倉庫新產品到貨的跟進。以商品生產計劃作為基礎資料,以生產系統的出貨計劃為具體依據。
2、根據店鋪貨品上市的需求,同生產部緊密溝通,及時調整出貨計劃,提前確定所需入倉的新產品,保證店鋪的貨品供應
3、工廠發貨到公司倉庫的中間物流過程的跟進,相關單據的整理與發放,隨時掌握最新的產品到貨信息。
4、倉庫新品收貨、驗收、入庫相關流程與制度的建立,以確保產品及時、準確入庫,保證貨品的及時配發工作。
5、產品退廠相關操作流程及制度的建立,保證貨品的準確性,并及時進行系統賬務調整。
第二環節(公司倉庫與店鋪之間的物流)工作的具體內容如下:
1、對終端店鋪按照營銷系統的規劃,進行區域劃分,針對不同區域采用專人進行貨品配發、調配管理,以保證貨品供應的合理性。
2、根據公司品牌形象與貨柜結構,對春、夏、秋、冬不同季節貨品分別進行鋪場貨量測算,為貨品配貨數量提供依據。
3、對各區域店鋪進行分級管理,根據不同級別進行產品區分上市,保證貨品在各店鋪間的分配合理性。
4、根據店鋪銷售需求,對倉庫平均日出貨能力進行測算與規劃。
5、根據倉庫實際日出貨能力以及店鋪銷售情況,規劃每日店鋪補貨下單時間,以確保店鋪配貨能夠及時完成。
6、建立倉庫貨品配發、出庫流程幾相關制度。確保產品出庫的及時、準確性。
7、根據各店鋪情況不同,因店制宜,明確每家店鋪的貨品運輸方式,以是費用及到貨時間達到合理匹配。
8、店鋪接收倉庫貨品的收貨、驗收、入庫流程與制度的建立。對于到貨信息及貨品信息做到及時反饋。
9、定期關注各店鋪產品銷存結構,做到補貨配貨相結合的方式,確保店鋪庫存銷售比例的合理性。
10、建立店鋪退貨管理制度,明確店鋪退貨具體的(全球品牌網)產品整理、裝箱、出庫的整體流程,以提高倉庫接收店鋪退貨的驗收、整理、上賬的效率。
11、建立倉庫接收退貨管理制度,保證倉庫能及時準確對店鋪所退貨品及時整理上帳。
12、建立倉庫、店鋪的臟、殘次品的管理規定,明確責任,提高貨品的整理及二次銷售的效率。
13、倉庫存貨管理規劃及盤點制度的建立,保證貨品帳物相符,有序擺放,便于貨品的配發工作。
第三環節(店鋪與店鋪之間的物流)工作的具體工作內容如下:
1、定期關注店鋪但款貨品的銷售庫存情況,特別是暢銷款及貨量較少款式的各店鋪銷存對比,盡量做到每款產品的各店鋪最合理配置,綜合提高但款銷售速度。
2、對于店鋪之間應調撥的款式,做到公司管控與店鋪自主相結合方式,盡量達到店鋪貨品的合理分配。
3、建立健全店鋪貨品調撥時調入方及調出方的貨品整理、驗收、出(入)庫管理制度,在保證貨品賬務清楚的基礎上,做到高效節約。
4、店鋪貨品盤點制度的建立,保證店鋪貨品帳物相符。
二、經營分析
經營分析是對公司產品、店鋪銷售情況的綜合分析。對店鋪、貨品的總體情況進行綜合分析,為相關銷售、產品策略的及時調整提供依據。經營分析主要包括兩個大的方面的框架,第一是針對店鋪的分析體系,第二是針對貨品的分析體系。
針對于店鋪的分析體系
1、店鋪經營指標完成表格的建立,每日統計銷售數字。通過此表可以每日了解各個店鋪月度、季度、年度銷售指標的實時完成情況。
2、店鋪指標制定分析表格的建立,通過幾個方面的指標,科學合理地制定店鋪經營指標。
3、每周、月、季度、年度店鋪經營綜合情況分析表,此表可以了解店鋪經營的各方面的信息,包括人員、面積、費用、庫存情況等。
4、店鋪人員銷售統計分析表,了解每個店鋪平均每人銷售情況以及人員銷售比例情況,對店鋪人員綜合平均銷售水平的了解。
針對于貨品的分析體系
1、每周產品銷售情況統計分析表,了解各類別及單款貨品的企劃、到貨、配發、銷售、庫存情況。
2、各類別及單款產品的店鋪銷售庫存分配表,及時了解各個店鋪各產品的銷售庫存情況,作為店鋪貨品調配的重要依據。
3、但款貨品的綜合情況分析表,包括上貨時間、價格、款式、面料、質量、工藝顏色等信息,為設計系統及生產系統提供參考信息。
4、店鋪貨品反饋表的建立,同過此表,店鋪可將每款產品的綜合信息反饋給公司,使公司及時了解到店鋪對貨品的反應,及時調整產品策略。
5、季度產品總結分析表格,對季度總體貨品的上市時間,品類結構,產品價格,上貨量等信息進行綜合分析,為商品企劃提供數據支持。
產品的物流與經營分析,作為商品部門的兩個重要的工作方面,涉及到更多的執行方面以及細節方面的問題,以上是對這兩個方面的總體工作的概述,其中具體的細節方面需根據不同企業的具體情況而適當調整。具體細節方案的制定與實施也應結合企業的具體情況而制定。
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