奧運餐飲物流有條不紊
2008-8-15 12:34:00 來源：現代物流報 編輯：56885 關注度：摘要：... ...
本報訊 （記者柴鳳偉）“在開幕式之前，我們的所有工作人員已全部到位，我們的任務是為鳥巢、水上公園、射擊館等16個奧運場館提供餐飲服務，目前各項工作運轉正常。”8月14日，榮慶物流（北京）有限公司副總經理陳衛東接受本報記者采訪時表示。
據他介紹，榮慶物流員工每天送餐三次，一般早上3點起床準備早餐配送，5點鐘準時送到各大奧運場館；中午從10點開始準備，11點左右運到；下午16點準備，17點運到。由于在開幕之前進行過多次演練，所以每個司機對各個場館的來往路線都非常熟悉，這使得整個餐飲配送工作有條不紊，秩序井然。
“不過，我們的紀律檢查一點也沒放松。”陳衛東說， “為了將配送工作做到最好，我們公司的奧運工作小組會經常到場館進行不定時檢查，在必經路段進行不定點巡查，確保工作萬無一失。此外，我們還建立了獎勵制度，對于在奧運服務中表現突出的員工，將給予獎勵。”
