周有金告訴記者，2009年全年大豆的進口量是4200萬噸，占到了全國大豆油市場的90%，國產(chǎn)大豆對于食用油市場的定價權(quán)早已經(jīng)散失殆盡，只能眼睜睜地看著進口大豆在國內(nèi)的食用油市場呼風(fēng)喚雨。  　　進口轉(zhuǎn)基因大豆的生產(chǎn)加工銷售環(huán)節(jié)幾乎全部被幾家國際巨頭壟斷了，它們才是左右食用油價格真正的幕后推手。國家糧食局調(diào)控司副司長周冠華說，對進口大豆的高依賴，導(dǎo)致中國在大豆的定價方面早已經(jīng)失去了發(fā)言資格。目前掌握全球糧食運銷的是4家跨國公司，分別是ADM、邦吉、嘉吉以及路易達孚，在業(yè)內(nèi)被稱作四大糧商。 
　　周冠華：“從南美，或者從美國，他們是一個大產(chǎn)業(yè)鏈，從生產(chǎn)到收購到港口運輸，一直到中國的定價的話語權(quán)也以他們?yōu)橹��！?nbsp;
　　四大糧商進軍中國市場后，迅速發(fā)展壯大。ADM公司與新加坡豐益集團共同投資組建了益海嘉里集團，在國內(nèi)控股的工廠和貿(mào)易公司已經(jīng)高達38家，還參股了魯花等國內(nèi)著名的糧油加工企業(yè)，堪稱全國最大的糧油加工集團。目前，國內(nèi)70%以上的榨油企業(yè)被跨國糧商或控股或參股，已經(jīng)形成了4大糧商控股或參股金龍魚、福臨門、魯花等主要品牌的局面。記者注意到，此次盡管食用油全面提價，但是，漲價幅度較高也是最早開始漲價的金龍魚等品種，正是四大糧商旗下或者是控股的品牌。 
　　隨著跨國資本對國內(nèi)市場的掌控，國儲糧在食用油領(lǐng)域的調(diào)控能力日顯蒼白，2007年，在跨國糧商的操控下，國內(nèi)食用油價格猛漲，中儲糧拋出20萬噸食用油平抑油價，市場上卻波瀾不起，隨后的調(diào)查顯示，70%的食用油都進入了一家跨國糧商的倉庫。