背景事件
    事件一：新華網(wǎng)武漢3月1日電，武漢市日前成立由34名專家組成的食品安全專家咨詢委員會，以加強全市食品安全監(jiān)管工作。
    事件二：東方早報近日報道，國家食品藥品監(jiān)督管理局有關人士透露，備受關注的 《食品安全法》已經列入立法計劃，有望在今年12月份出臺。
    分析
    易觀國際預測， 《食品安全法》將在今年下半年出臺并實施，對食品質量與流通過程的安全監(jiān)管將成為重要內容。 《食品安全法》及其配套內容對相關食品安全標準將作出具體要求。實際上，食品安全工作已被列入各級政府的“十一五”規(guī)劃中，解決食品安全問題已成為當務之急。
    保證食品安全的關鍵之一是對供應鏈過程進行監(jiān)管，包括加工、流通、銷售等供應鏈環(huán)節(jié)信息均需要進行有效記錄，尤其對于生鮮產品更是如此。食品安全的有效保障不僅關系中國國內產品流通，更能有效避免外貿活動中的技術壁壘。但是面對復雜的操作程序，依靠傳統(tǒng)操作方式難以實現(xiàn)上述目標，采用何種手段進行有效監(jiān)管將成為各級政府在未來工作中所必須解決的問題。
    借鑒歐美國家的經驗，并結合中國實際情況來看，條碼、RFID等技術將被大規(guī)模應用到食品安全監(jiān)管領域。但目前只有少數(shù)廠商在進行相關試點，該領域的市場競爭并不激烈，但隨著 《食品安全法》的出臺并實施，市場必將對相關技術的應用提出較多需求。整個市場蘊藏著巨大商機，并處于啟動前夕，IT廠商應給予密切關注。
    觀點
    易觀國際認為， 《食品安全法》將在今年內出臺實施，食品安全問題正在得到高度關注。有效記錄供應鏈過程信息與質量信息是保證食品安全的重要前提，條碼、RFID等技術的應用將為食品安全監(jiān)管提供基本實現(xiàn)手段，IT廠商正在面對巨大的商業(yè)機會。 （易觀國際）