紅牛功能飲料源于泰國，至今已有40年的行銷歷史，憑借著卓著的品質和功能，產品行銷全球140多個國家與地區，憑借著強勁的實力和信譽，“紅牛”創造了非凡的業績，成為世界銷量第一的功能飲料，2006年在全球年銷量達40億罐。  


1995年12月，“紅牛”憑著對中國市場發展的信心和全球戰略眼光，來到中國，成立了紅牛維他命飲料有限公司，(以下簡稱紅牛公司)并以“為在改革開放中自強不息、蒸蒸日上的中國人民添力加勁”為企業宗旨，開拓中國市場。

1998年，中國紅牛公司將總部從深圳遷到北京，增資注冊，成為北京市最大的外商投資企業之一。

通過十多年的發展，目前，紅牛公司在全國各地擁有數十家分公司、代表處和百余個辦事處，在國內擁有北京、海南、湖北三家現代化的生產基地，是中國最主要的功能性飲料企業。惠普2006年開始為紅牛公司提供SAP ERP系統的咨詢實施服務，在ERP系統實施的同時優化業務流程，完成并運行銷售管理、物料管理、生產制造計劃、財務管理模塊，以及全面項目管理和多層次培訓，幫助紅牛建立了一個集成、高效的信息化平臺，加強了紅牛公司總部與各分支機構和供應商之間信息的相互溝通，實現數據信息共享，提高集中管理的管理水平，使各種資源得到有效利用和優化配置，提高經營管理及預測水平，有效提升了企業的經濟效益。

目標:

   x 結合ERP的先進管理理念、思想、方法，借助信息技術、方法，建立一個高效的信息化平臺，實現數據信息共享，提高集中管理的管理水平，使各種資源得到有效利用，優化配置，加大監控力度，提高經營管理及預測水平，為提高企業經濟效益服務。
   x 建設一個統一的、集成的業務平臺，支持紅牛公司不同類型業務的產、供、銷運作，人、財、物管理，確保企業物流、資金流、信息流“三流合一”。

解決方案及實施：

   x ERP系統規劃與咨詢實施，重點集中在財務管理、采購與物料管理、生產計劃與制造管理、分銷管理并兼顧業務流程優化等其他業務需求。
   x 獨具惠普特色的咨詢服務與客戶化開發
   x 運用HP Global Method方法論進行全面項目管理
   x 多層次、循序漸進的知識培訓與轉移

業務成效：

   x 加速業務增長
        1. 將包括紅牛公司總部、所有分公司、子公司和兩個生產制造廠在內的全公司層面的運營進行系統化管理，為公司在全國業務規模的迅猛發展提供了管理平臺。
        2. 實現了業務運作的全流程管理，提高了運作和管理效率，為公司的業務增長提供長遠支持。
        3. 提高了制造工廠的生產管理水平，促進業務的長遠發展。
        4. 實現了全面的庫存管理，庫存管理水平得到了提升，加速業務發展。
   x 降低企業成本
        1. 通過與業務運作的全面集成，提高了財務管理水平，成本核算更加精細和及時，強化了全面預算管理，將原來分離的各分公司、子公司和工廠的帳務集中在一個系統管理，大大降低了管理成本。
   x 減少企業風險
        1. 開發的訂單審核流程，有利于將各種信息（庫存、客戶的可用信用額度等）綜合起來進行審批的判斷，降低財務風險。
        2. 將ERP系統與第三方物流供應商的系統進行了全面、實時的集成，實現信息的實時交互，提高了在成品發運環節的批次管理水平，降低管理風險。

客戶簡介

紅牛（Red Bull）是全球最早推出的功能飲料品牌之一。1966年起源于泰國，至今已有40年的行銷歷史，憑借著卓著的品質和功能，產品行銷全球140多個國家與地區，并成為世界銷量第一的功能飲料，2006年銷售量達40億罐，被譽為全球最具實力的功能飲料品牌。

1995年12月，“紅牛”憑著對中國市場發展的信心和全球戰略眼光，來到中國，成立了紅牛維他命飲料有限公司，(以下簡稱紅牛公司)并以“為在改革開放中自強不息、蒸蒸日上的中國人民添力加勁”為企業宗旨，開拓中國市場。

目前，紅牛公司在全國各地擁有數十家分子公司、代表處、和百余個辦事處，并在國內擁有北京、海南、湖北三家現代化的生產基地。其產品生產工藝獨特，從產品設計、選料、制造到質量管理等各個環節都嚴格要求，所含的多種功能營養成分均達到了英國、美國藥典所規定的質量標準。

憑著在中國功能飲料市場上卓著業績，公司先后被國家權威機構授予“改革開放20年來十大外資食品企業”、“中國最佳功能飲料企業”、“中國食品工業百強”等榮譽稱號。得到了中國政府部門和廣大消費者的認可。此外，紅牛入選亞洲20大著名品牌，成為亞洲第三大食品飲料的領軍品牌。

面臨的IT挑戰與期望

紅牛公司在功能性飲料行業久享盛譽，多年來堅持全面實施提高核心競爭力與國際化的戰略，建立起具有國際競爭力的全球營銷網絡與服務網絡。紅牛公司在中國取得快速發展和驕人業績，與其實行全面的信息化管理是分不開的。

到目前為止，紅牛公司內部運行著三大業務系統，一是由第三方物流公司基于.net開發的全面訂單管理系統，管理公司訂單和配送、庫存管理等業務。二是財務系統使用的新中大國際ERP財務管理軟件，負責公司財務會計核算等；第三是基于JAVA平臺開發的銷售管理系統，負責管理全國的客戶、銷售、分銷、促銷活動等信息。

但是，紅牛由于多種業務應用系統的并行使用，導致物流、資金流和信息流不能做到實時的統一，使這些信息系統之間缺乏集成，無法將各種業務應用系統的功能最大的利用于實際的工作中，相互之間接口信息需要手工錄入，這種作業方式在不增值的基礎上有時還會增加出錯的機會，由此更增加了管理的復雜度。此外，財務管理只具備基本的財務核算功能，不能按照成本中心、利潤中心的方式進行管理。同時，財務與業務沒有集成，也沒有成本管理的功能，不能進行盈利能力分析和成本核算，無法適應財務工作從核算到管理再到決策的需要。

為了確保企業長遠的可持續發展，紅牛公司迫切需要結合ERP的先進管理理念、思想、方法，借助信息技術建立一個高效的信息化平臺，從而加強紅牛公司各個方面的信息相互溝通，實現數據信息共享，提高集中管理的管理水平，使各種資源得到有效利用，為提高企業經濟效益服務。

為此，紅牛公司對其ERP信息化建設提出了具體目標。包括：

  1. 利用信息技術，準確、及時地對生產、銷售、采購、庫存和財務等管理業務的數據進行采集、匯總、存儲、查詢和檢索，并及時提供各種統計、分析報表、臺帳，使相關業務處理實現網絡信息化。
  2. 從信息高度統一管理和整體的集成原則出發，按信息工程的思想方法，建立并優化信息資源共享的主題數據庫，提高信息資源的利用率；在紅牛公司內部建成一個高效的管理信息網絡，并連接異地分子公司、辦事機構，建成企業級信息平臺。
  3. 公司信息化系統的設計應該建立在集團化、多組織的基礎上，并具有豐富的功能模塊、靈活方便的設置方式，滿足企業不斷發展變化的需求。
  4. 能夠對銷售、采購、計劃、財務等經營活動中的主要信息資源作深層次的處理分析，為各級領導對生產經營的協調、控制、反饋修正提供及時、快捷、準確、可靠的信息支持和決策支持，輔助領導層實現目標管理。建立反應不同管理職責為內容的綜合指標體系，通過目標直觀表達，通過色彩或預警功能反應參數的優劣和管理現狀。
  5. 必須滿足和適應紅牛公司已通過ISO9002質量保證體系認證的管理流程特點。
  6. ERP系統應從長遠考慮，把從加強近期公司內部管理的信息系統后臺的建設，逐步、穩定地利用互聯網技術、電子商務的手段，向建立一個完整的廣義供應鏈管理（SCM）和以客戶為中心的客戶關系管理（CRM）的較長遠的電子商務系統平滑地過渡發展。

紅牛信息化解決方案

為了達到紅牛公司上述對ERP系統建設的總體目標，中國惠普（HP）、紅牛公司和SAP聯合共同設計一套集成的ERP系統，以便紅牛盡快建設一個統一的、集成的業務平臺，來支持不同類型業務的產、供、銷運作，人、財、物管理，確保企業物流、資金流、信息流“三流合一”。

同時，根據紅牛公司的業務需求實際情況，紅牛和惠普項目團隊將本次ERP咨詢實施項目的重點集中在財務管理、采購與物料管理、生產計劃與制造管理、分銷管理并兼顧其他業務需求，在滿足紅牛公司業務運營的基礎上, 盡可能地規避風險。因此，惠普確定的本期項目的目標為：在ERP系統實施的同時優化業務流程，完成并運行銷售管理、財務管理、物料管理、生產制造計劃模塊。

在本次ERP項目實施中，惠普除了提供實施咨詢行業通常的服務內容外，還提供了惠普獨具特色的咨詢服務內容，進行如何建立與實施ERP并滿足各個不同部門的個性化需求，業務流程優化等方面的知識傳授與轉移，并且在整個項目實施過程中將運用經實踐證明的、科學高效的項目管理方法論-HP Global Method，結合SAP軟件實施方法論ASAP，通過對項目全過程、全方位的管理及項目實施中各階段的有效掌握與控制，為紅牛公司ERP項目實施的成功提供有利的保障。

ERP系統規劃

惠普結合自身對與紅牛公司類似的快速消費品或飲料制造行業的深刻理解，以及為其他國際客戶進行的類似咨詢項目經驗，從技術與管理兩個方面入手，攜手紅牛項目團隊，共同規劃和建設一個全面、完整、科學、先進的ERP信息化系統，并充分體現以下幾個特點：

   x 前瞻性：把企業的經營環境定位在全球經濟一體化上，充分考慮該系統今后的延伸，最終形成與上、下游合作伙伴緊密連接的高效信息系統。
   x 完整性：全面考慮企業面對市場和自身的各個部分和環節，構建一個全面完整的信息系統。
   x 先進性：引進先進的企業管理思想和理論，并采用業界領先的技術手段來構建這個信息化系統。
   x 靈活性：能適應企業在實施ERP建設后的局部變化，以及紅牛公司今后整體發展的需要。
   x 可行性：不脫離企業的實際情況，以紅牛公司的實際情況為基礎進行分階段，分步驟的規劃，具有可操作性。

基于以上特點，惠普和紅牛團隊協作設計了以ERP為基礎的總體IT應用系統架構圖（見圖1），其中紅色虛線框內的部分是本次ERP實施項目的重點，包括采購與庫存管理、生產計劃、銷售管理、財務與成本管理部分，將為未來實現以ERP為基礎的整體IT架構奠定基礎。

圖1：紅牛公司ERP系統業務方案架構圖

ERP系統重點模塊實施

在財務管理方面，在惠普提供的行業解決方案的基礎上，紅牛公司結合自身的財務管理特點和模式，提出了具有紅牛特性的一整套財務管理解決方案，實現與業務系統完全實時集成的財務管理，具備全面的財務管理功能，擁有獨立于財務會計的內部管理體系，實現完全實時的預算執行控制，能夠進行靈活的成本核算，進行多維度的銷售分析。

在采購管理方面，項目團隊提出的采購管理方案能夠實現采購、計劃及庫存的一體化管理、供應商管理、采購申請維護及管理、發票校驗、供應商評價、采購價格的管理、采購訂單管理、入庫單管理、采購信息系統維護等多種功能，可以有效地管理和控制紅牛公司的采購，使物流在紅牛公司趨于合理的流動，從而保證在及時供貨的前提下成本最低。

在庫存管理方面，系統的庫存管理將支持實際庫存操作工作中各種業務的收貨、入庫、出庫、物料數量，價值和狀態的改變，并且包括物料的調撥及物料的盤點，可以實現按數量和價值管理的庫存、計劃，輸入和檢查貨物移動、進行實地盤存、進行批號管理等功能。

在銷售管理方面，ERP銷售與分銷模塊具有高度集成性和靈活性，銷售與分銷管理系統與庫存管理系統的集成，可隨時獲取庫存信息以實現銷售發貨的及時與有效，同時通過及時地對客戶承諾供貨日期以提高客戶的滿意度，更為以后公司的擴大發展，全面化經營提供了廣闊的空間。

在生產管理方面，ERP PP生產計劃系統能夠完整地集成各種應用領域的所有業務功能，支持客戶訂單快速處理，支持跨越多個公司的事務處理，以及同一企業各組織實體之間的分銷需求計劃。根據紅牛公司的生產經營運作模式，雙方項目團隊在ERP 生產計劃系統實施中，主要實現了銷售與運作計劃、需求管理、主生產計劃、物料需求計劃、生產計劃及生產活動控制、能力需求計劃等模塊功能。

運用科學方法論開展項目管理與實施

紅牛在SAP ERP的實施過程中，采用了惠普的全球管理方法論（Global Method）進行項目管理。惠普的顧問團隊在提供軟件產品知識和實施集成服務之外，還從變革管理、業務效益實現、系統業務流程設計、項目管理、項目風險管理等角度對紅牛的整體業務運營提出了寶貴的建議。

在紅牛SAP項目的實施過程中，涵蓋的業務流程包括：采購流程、庫存收發貨處理流程、采購訂單處理流程、定價流程、銷售流程、銷售定單處理流程、生產計劃與生產管理、客戶資信管理流程、財務預算流程、財務核算流程、財務控制流程等，項目的成功實施極大地促進了紅牛的業務發展以及信息化系統建設的進程。

客戶受益

通過ERP項目的實施，紅牛公司獲得了顯著的業務成效。主要表現在：

   x 推動業務增長
        1. 將包括紅牛公司總部、所有分公司、子公司和兩個生產制造廠在內的全公司層面的運營進行系統化管理，使公司總部對公司各個層面的管理更加及時，信息更加透明，為公司在全國業務規模的迅猛發展提供了管理平臺，也為紅牛的IT系統建設奠定了良好的基礎。
        2. 實現了業務運作的全流程管理，從銷售訂單的申請，審核，到計劃，采購，生產和貨物配送的全部過程通過ERP系統進行管理，提高了運作和管理效率，為公司的業務增長提供了長遠支持。
        3. 提高了生產工廠的生產管理水平，將原來的人工計劃改為在系統層面進行計劃安排，全盤考慮物料的情況和采購計劃；實施了條碼管理和批次管理，使用條碼管理改善了庫存的收、發、轉效率和數據準確性，滿足國家對食品飲料行業的批次管理要求，為質量追溯和精準成本核算提供了基礎；同時將條碼應用到了備品備件和輔料的管理，使這部分物料的管理更加實時和準確，促進業務的長遠發展。
        4. 庫存管理水平得到了提升。通過實施ERP系統，紅牛公司對原材料、成品、備品備件和輔料等相關物料進行了全面的庫存管理，管理層可以實時準確獲得各種庫存信息，還可進行靈活的盤點管理。
   x 降低企業成本
        1. 通過與業務運作的全面集成，應用ERP相關的財務會計、管理會計、基金管理等功能，提高了財務管理水平。財務會計與業務部門的集成更加緊密，成本核算更加精細和及時，強化了全面預算管理，將原來分離的各分公司、子公司和工廠的帳務集中在一個系統管理，大大降低了管理成本。
   x 減少企業風險
        1. 紅牛與惠普在ERP系統基礎上開發了訂單的審核流程，使原來的手工審核可以在系統中全部完成，有利于各種信息的記錄和實時反饋，并將這些審批流程標準化和固化。有利于將各種信息（庫存、客戶的可用信用額度等）綜合起來進行審批的判斷，降低財務風險。
        2. 在惠普公司的協助下，紅牛將ERP系統與第三方物流供應商的系統進行了全面、實時的集成，減少了原來對第三方物流供應商系統的依賴性，使得紅牛對由第三方物流供應商管理的庫存信息透明化，訂單、交貨單、裝運單等信息能夠進行實時交互，并提高了在成品發運環節的批次管理水平。

客戶評價

“通過與惠普公司的緊密合作，及項目組所有成員的齊心協力，我們成功實施了ERP系統，為公司搭建了統一、集成的業務平臺，構建了橫向財務核算、縱向業務管理的矩陣式架構，提高了信息系統報表及分析能力。該信息化項目幫助公司實現了在財務管理、采購管理、庫存管理、銷售管理、生產制造管理等領域的全面提升，進一步增強了我們的國際化競爭力。”

--紅牛維他命飲料有限公司