德國“動(dòng)物健康”網(wǎng)站援引美國農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)指出，中國2009豬肉產(chǎn)銷量將逆勢(shì)增長，并繼續(xù)高居世界首位。中國豬肉產(chǎn)量將增長5.5%，達(dá)4870萬噸；銷量增長5.2%，為4880萬噸。歐盟、美國和巴西的產(chǎn)量為2210萬噸、1034萬噸、301萬噸，同比分別下降1.9%、2.5%、0.2%，僅俄羅斯產(chǎn)量將增長4.1%，為215萬噸。受中國市場(chǎng)拉動(dòng)，全球豬肉消費(fèi)量預(yù)計(jì)上升1.9個(gè)百分點(diǎn)，達(dá)1.00億噸。歐盟和俄羅斯的消費(fèi)量分別為2090萬噸和289萬噸，同比減少0.3%和7%；美國消費(fèi)量為890萬噸，增長0.8%。