在金融危機(jī)不斷深化、實體經(jīng)濟(jì)受到巨大沖擊之時，很多日本企業(yè)又因日元持續(xù)升值、外需下降、內(nèi)需蕭條，經(jīng)營困難甚至倒閉。而日本的在華投資企業(yè)，則正在調(diào)整其經(jīng)營戰(zhàn)略，瞄準(zhǔn)中國的內(nèi)需，擴(kuò)大銷售，增大業(yè)績。
　　企業(yè)銷售超過國內(nèi)日本最大的流通企業(yè)集團(tuán)之一伊藤洋華堂公司，在日本國內(nèi)外共經(jīng)營178家超市。截至2008年12月底，伊藤洋華堂在中國四川成都設(shè)立了3家超市，合計銷售額達(dá)29億元人民幣，比上年增加50%。而這3家超市2009年1月份的銷售額也排在伊藤洋華堂全球所有超市的第一、第二和第六位。
　　據(jù)日本媒體報道，伊藤洋華堂公司和其他日本流通企業(yè)均計劃今后在中國設(shè)立更多的企業(yè)。這些日資企業(yè)的經(jīng)營戰(zhàn)略是，瞄準(zhǔn)中國內(nèi)需市場，貫徹日本式服務(wù)、重視培養(yǎng)當(dāng)?shù)厝瞬拧�銷售安全放心和健康商品。
　　貫徹日本式服務(wù)伊藤洋華堂在成都的超市每周都要舉行2次超市開門前的禮儀培訓(xùn)活動，集合近300人的超市員工和雇員，學(xué)習(xí)微笑服務(wù)、顧客第一的服務(wù)精神。超市經(jīng)理要求店員，從內(nèi)心里發(fā)出對顧客感激之情。一般每日9時之前顧客已經(jīng)在超市門前排成長隊，超市內(nèi)設(shè)置了長凳，并為來客準(zhǔn)備了茶水。提前5分鐘8時55分開門后，“歡迎光臨”之聲便響徹超市大廳。
　　顧客首先要看早市的特賣品貨場，這里多是水果、鮮魚、蔬菜等，價格是通常價的4~9成。這里雖然也叫作超市，但是它的經(jīng)營方式更像百貨商店。成都伊藤洋華堂經(jīng)營的雙楠超市面積達(dá)2.4萬平方米，比日本國內(nèi)的一般超市平均面積大50%至一倍。
　　超市中衣料品價格較高，連衣裙價格一般在5000~8000日元，女外衣2萬日元左右，比日本國內(nèi)價格略貴一些。但是衣料品的銷售額卻占總銷售額的50%，而食品類商品價格較低，只占總銷售額的20%多。據(jù)介紹，早晨的顧客多是中老年人，中午女性居多，下午和晚上全家一起逛超市的人較多。伊藤洋華堂在成都的3家超市，每天接待顧客6萬多人次，周六和周日每天將達(dá)9萬多人次。
　　重視培養(yǎng)當(dāng)?shù)厝瞬?997年11月，日本伊藤洋華堂公司在國外投資設(shè)立的第一家超市就是中國成都的———春熙店，到現(xiàn)在已經(jīng)有十多年歷史了。據(jù)日本媒體介紹，當(dāng)時中國的商業(yè)習(xí)慣是衣、食、住商品完全分開經(jīng)營，超市開始兩年虧損15億日元，到2000年才有盈利。2003年9月設(shè)立了第二家超市———雙楠，2007年12月設(shè)立了第三家超市———錦華。據(jù)悉，伊藤洋華堂今年計劃在成都市內(nèi)再開3家店，還計劃在四川省之外設(shè)立超市。
　　日本媒體報道說，伊藤洋華堂在中國設(shè)立超市成功的秘訣是：企業(yè)要在當(dāng)?shù)厣�存和發(fā)展，必須重視培養(yǎng)當(dāng)?shù)厝瞬�，培養(yǎng)的人才不達(dá)到一定數(shù)量不能開店。至2009年2月，在成都市內(nèi)設(shè)立的3家超市的經(jīng)理均為中國人，各銷售部門的部長也采用中國人。已經(jīng)有了月收入2萬元的本部長、大學(xué)畢業(yè)后第4年年齡剛滿26歲的副部長也已出現(xiàn)，干部中的40%已經(jīng)更換當(dāng)?shù)厝恕?
　　銷售放心、健康商品據(jù)日本媒體報道，中國城市的消費者多數(shù)認(rèn)為超市的食品是“安全、放心”的。而日本的經(jīng)營者則認(rèn)為只安全和放心在競爭中不能獲勝，還必需有利于健康。
　　隨著中國人民生活水平的提高，肥胖也已經(jīng)逐漸成為社會問題，據(jù)說中國肥胖人口約有近9000萬，這些人多居住在北京、上海、廣州等大城市，今后日本企業(yè)要把這些大城市里的富裕階層作為推銷的重點人群。
　　日本日清奧利友（中國）投資有限公司，是1988年日本食品業(yè)界中率先到中國投資的企業(yè)，主要生產(chǎn)和銷售色拉油等，提倡商品質(zhì)量好、健康至上，它的商品在中國具有一定的知名度，早在2005年就向中國申請將其色拉油作為保健食品。同時，聘請了營養(yǎng)學(xué)專家，以中國國內(nèi)的消費者為對象進(jìn)行了多次調(diào)查研究。目前這種具有不增長脂肪機(jī)能的食用油———“日清保健食品減肥油”，已經(jīng)開始在網(wǎng)上銷售，每袋3瓶裝450公升，價格為208元人民幣，比一般的大豆油高10倍多，比日本標(biāo)準(zhǔn)的零售價格也高一倍多。
　　根據(jù)日清奧利友公司的調(diào)查，中國城市居民每日的食用油消費量約相當(dāng)于日本的2倍，因此市場很大。但是要日本企業(yè)正式進(jìn)入這個市場尚需作出很多努力。日本公司的中期戰(zhàn)略是到2010年將其在亞洲市場的份額增至30%，其中中國市場居核心地位。有關(guān)企業(yè)表示，開發(fā)中國市場特別是要利用好幾個中國人的習(xí)慣送禮時間———春節(jié)、國慶節(jié)和中秋節(jié)等。