）“中國首屆現(xiàn)代農(nóng)業(yè)物流暨（金鄉(xiāng)）大蒜產(chǎn)業(yè)發(fā)展高端論壇”在北京舉行。中共金鄉(xiāng)縣委常委、金鄉(xiāng)縣人民政府副縣長張正運在會上介紹說，目前金鄉(xiāng)大蒜產(chǎn)業(yè)已形成產(chǎn)、加、銷一條龍，貿(mào)、工、農(nóng)一體化的產(chǎn)業(yè)化格局，帶動了農(nóng)村經(jīng)濟全面發(fā)展和農(nóng)民收入持續(xù)增長，金鄉(xiāng)農(nóng)民因蒜而富、企業(yè)因蒜而興、縣域經(jīng)濟因蒜而強，可以說大蒜產(chǎn)業(yè)是金鄉(xiāng)經(jīng)濟發(fā)展的“搖錢樹”、“聚寶盆”。點擊進入直播專題 
　　大蒜農(nóng)業(yè)向大蒜工業(yè)轉(zhuǎn)化升級
　　近年來，金鄉(xiāng)縣采取政策扶持引導(dǎo)、科技創(chuàng)新拉動、招商引資推動等措施，促進了大蒜加工業(yè)的快速發(fā)展。目前全縣規(guī)模以上大蒜加工企業(yè)183家，華光、山陽、宏昌、宏泰四家企業(yè)被評為全國農(nóng)產(chǎn)品加工出口示范企業(yè)。
　　張正運介紹說，在加快大蒜產(chǎn)業(yè)升級方面，金鄉(xiāng)縣采取了以下幾項措施：一是努力營造寬松政策環(huán)境。從財政、金融、稅收等方面給予傾斜，加大對龍頭企業(yè)的扶持力度，為企業(yè)發(fā)展創(chuàng)造良好的政策環(huán)境。二是加強大蒜產(chǎn)業(yè)科技研發(fā)，加大資金投入，開發(fā)研制大蒜食品、大蒜藥品、大蒜保健品等高端產(chǎn)品，為大蒜加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供科技支撐。三是高標(biāo)準(zhǔn)打造發(fā)展大蒜精深加工的優(yōu)越平臺。
　　據(jù)了解，下一步，金鄉(xiāng)將專門成立“大蒜產(chǎn)業(yè)投資促進辦公室”，把大蒜科研人才的引進、科研成果的收集和利用、大蒜精深加工項目的引進落地、大蒜產(chǎn)品的包裝展示、大蒜文化的形成和推廣等作為主攻方向，提升大蒜精深加工產(chǎn)業(yè)水平，拉長大蒜產(chǎn)業(yè)鏈條，進一步引領(lǐng)國內(nèi)國際市場。
　　培育大蒜產(chǎn)業(yè) 打造大蒜知名品牌
　　另外，張正運副縣長還表示，金鄉(xiāng)還著重培育大蒜產(chǎn)業(yè)，力爭打造大蒜知名品牌。
　　首先，金鄉(xiāng)縣全面推行標(biāo)準(zhǔn)化和有機化生產(chǎn)，確保大蒜品質(zhì)。通過開發(fā)培育新品種、推廣“公司+基地+農(nóng)戶”模式、建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范區(qū)和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地等措施，帶動農(nóng)民按照標(biāo)準(zhǔn)化和有機化種植，提高大蒜的品質(zhì)和質(zhì)量。
　　其次，是不斷健全完善市場體系，暢通銷售通道，立足于把金鄉(xiāng)建成世界大蒜生產(chǎn)出口基地和農(nóng)產(chǎn)品流通中心，重點規(guī)劃建設(shè)了10處大型農(nóng)副產(chǎn)品專業(yè)批發(fā)市場，在全國設(shè)立了100多個信息點和80多個農(nóng)產(chǎn)品直供點，在日本、美國、巴西等10多個國家設(shè)立了駐外辦事處，成立了大蒜商會和大蒜出口企業(yè)協(xié)會，大力發(fā)展民間購銷組織。
　　第三是大力實施品牌化戰(zhàn)略，推動出口持續(xù)增長。目前，全縣擁有自營進出口權(quán)的企業(yè)138家，產(chǎn)品出口到130多個國家和地區(qū)，出口量及創(chuàng)匯額均居全國縣市區(qū)之首。
　　最后是發(fā)展大蒜精深加工業(yè)，提升產(chǎn)業(yè)層次。研制開發(fā)出了蒜油、蒜粉、蒜素、硒蒜膠囊等深加工產(chǎn)品。積極培育大蒜加工龍頭企業(yè)，大蒜加工企業(yè)發(fā)展到500多家，年加工能力35萬噸以上，被命名為國家級農(nóng)副產(chǎn)品加工示范基地。