寧波中小菜籃子基地期待搭上農(nóng)超對(duì)接“直通車”
2011-10-25 10:01:00 來(lái)源:網(wǎng)絡(luò) 編輯:56885 關(guān)注度:摘要:... ...
目前寧波菜籃子商品基地以中小型居多,其偏小的種植規(guī)模與偏少的產(chǎn)品供應(yīng)給產(chǎn)品進(jìn)超市銷售帶來(lái)了難度——
按照市政府相關(guān)規(guī)劃要求,“十二五”期間,寧波90%的菜籃子商品供應(yīng)基地要實(shí)現(xiàn)農(nóng)超對(duì)接,主要菜籃子商品進(jìn)超市銷售比重要達(dá)到40%。
農(nóng)超對(duì)接有利于提高菜籃子商品質(zhì)量,減少菜籃子商品的流通環(huán)節(jié),從而讓市民得實(shí)惠。但目前寧波菜籃子商品基地以中小型居多,其偏小的種植規(guī)模與偏少的產(chǎn)品供應(yīng)給產(chǎn)品進(jìn)超市銷售帶來(lái)了難度。
中小基地如何順利搭上農(nóng)超對(duì)接“直通車”,成為政府部門、超市和種植基地三方急需破解的一道難題。
超市:熱衷農(nóng)產(chǎn)品直銷
國(guó)慶長(zhǎng)假,華潤(rùn)萬(wàn)家超市與慈溪志海果蔬農(nóng)業(yè)合作社對(duì)接的秋青菜大量上市,每公斤只有3.6元,比菜市場(chǎng)便宜了近一元錢。在寧波,像華潤(rùn)萬(wàn)家這樣通過(guò)農(nóng)超對(duì)接大賣“親民菜”的超市比比皆是。據(jù)市貿(mào)易局統(tǒng)計(jì),目前在寧波經(jīng)營(yíng)的八大超市均與寧波市級(jí)菜籃子商品供應(yīng)基地建立了農(nóng)超對(duì)接關(guān)系。以三江超市為例,2006年以來(lái)已在寧波建立了數(shù)十個(gè)農(nóng)超對(duì)接基地,每日銷售的本土葉菜、水果、肉、禽和水產(chǎn)品種有300多個(gè),銷售量在1200噸以上。
農(nóng)超對(duì)接有利于減少生鮮產(chǎn)品的流通環(huán)節(jié),降低物流成本,提高菜品新鮮度,降低菜品價(jià)格。據(jù)介紹,農(nóng)產(chǎn)品從田頭直供超市,零售價(jià)至少降低15%。此外,農(nóng)超對(duì)接還有利于實(shí)現(xiàn)菜籃子商品質(zhì)量從田頭到餐桌的全程監(jiān)控,提高食品消費(fèi)的安全性。
基地:進(jìn)超市銷售遇阻
今年國(guó)慶節(jié),寧波天勝農(nóng)牧果蔬專業(yè)合作社總經(jīng)理朱升海一直在規(guī)劃二期擴(kuò)建工作。由于目前1000畝的種植規(guī)模不能保證農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)的連續(xù)性和品種的多樣性,該合作社的生態(tài)蔬菜一直沒(méi)有拿到進(jìn)超市銷售的“通行證”。雖然超市熱衷農(nóng)超對(duì)接,但目前我市拿到“通行證”的基地不足三分之一。個(gè)中原因與超市設(shè)立的門檻不無(wú)關(guān)系。
超市選擇對(duì)接基地主要考慮三個(gè)原因,一是基地的種植規(guī)模,二是供應(yīng)能力,三是產(chǎn)品質(zhì)量。而寧波的菜籃子商品供應(yīng)基地以中小規(guī)模為主,其生產(chǎn)能力和產(chǎn)品質(zhì)量限制了其產(chǎn)品進(jìn)超市的成功率。
市貿(mào)易局統(tǒng)計(jì)資料顯示,目前全市120個(gè)基地中,大型基地25家,其中5000畝以上的蔬菜基地11家,100萬(wàn)羽以上的蛋禽基地11家,萬(wàn)畝水產(chǎn)養(yǎng)殖戶3家,其余均為中小型基地,其中不乏幾百畝規(guī)模的小型基地。因?yàn)榛匾?guī)模小,分布較散,給超市統(tǒng)一種植指導(dǎo)和采購(gòu)帶來(lái)了困難,所以目前寧波超市在選擇對(duì)接基地時(shí),較少考慮中小型基地。
政府:助力基地“搭車”
面對(duì)寧波菜籃子商品基地的實(shí)情,市政府制定了相關(guān)政策,幫助它們盡快搭上農(nóng)超對(duì)接“直通車”。一是落實(shí)農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施建設(shè)用地政策,鼓勵(lì)地方政府安排相應(yīng)資金扶持鮮活農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地?cái)U(kuò)大規(guī)模種植;二是拓寬投融資渠道,加大基地對(duì)鮮活農(nóng)產(chǎn)品基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的投入,對(duì)連鎖企業(yè)和農(nóng)民專業(yè)合作社申請(qǐng)貸款提供技術(shù)指導(dǎo);三是加大連鎖商業(yè)企業(yè)和農(nóng)民合作社人才培訓(xùn),加強(qiáng)超市和基地的技術(shù)合作,幫助基地生產(chǎn)適銷對(duì)路的鮮活農(nóng)產(chǎn)品。
據(jù)了解,今年起,市貿(mào)易局將和相關(guān)部門合作,部署農(nóng)超對(duì)接試點(diǎn)工作,探索適合寧波本地實(shí)情的農(nóng)超對(duì)接模式。(本文來(lái)源:寧波日?qǐng)?bào))