自2001年我國(guó)加入世界貿(mào)易組織以來(lái)，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品出口規(guī)模不斷擴(kuò)大，貿(mào)易總額由2002年的180.2億美元增至2010年的488.8億美元，增長(zhǎng)1.7倍。農(nóng)產(chǎn)品出口加速了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的進(jìn)程，有利于鞏固農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)，但也面臨著出口比較優(yōu)勢(shì)下降、貿(mào)易壁壘扭曲市場(chǎng)、政策支持力度不足等問(wèn)題。專家建議，我國(guó)應(yīng)需提升產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，并建立區(qū)域協(xié)商機(jī)制，從內(nèi)部化解貿(mào)易壁壘，同時(shí)強(qiáng)化政府對(duì)農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易企業(yè)政策扶持力度。 　　入世十年我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品出口迅速發(fā)展
　　2002年至2010年間，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品對(duì)外貿(mào)易發(fā)展迅速，出口額年均增速達(dá)11.7%，出口結(jié)構(gòu)也發(fā)生了一系列變化。根據(jù)世界貿(mào)易組織的統(tǒng)計(jì)，2008年，我國(guó)已成為世界第五大農(nóng)產(chǎn)品出口國(guó)。其中，水產(chǎn)品出口占世界總額的12%，成為第一出口大國(guó)；大蒜、花生、烤鰻、蘋果汁、香菇、蜂蜜、腸衣等農(nóng)產(chǎn)品的出口量均位居世界前茅。
　　回顧十年，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品出口的特點(diǎn)表現(xiàn)為:一是出口產(chǎn)品的品種集中度和市場(chǎng)集中度較高。據(jù)中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)負(fù)責(zé)人介紹，2010年，中國(guó)蔬菜對(duì)前五大出口國(guó)家的依存度約為45%，水果對(duì)前五大出口國(guó)家的依存度約為53%，原料類水產(chǎn)品對(duì)前五大出口國(guó)家的依存度約為62%。我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品對(duì)前十位出口市場(chǎng)的出口額占總額的比重由1995年的81%下降到2010年的65.5%，但比重仍很大，導(dǎo)致了我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品出口穩(wěn)定性脆弱，一種或一類產(chǎn)品如果在某個(gè)主要出口市場(chǎng)遭遇藥物殘留、衛(wèi)生檢疫等SPS措施，往往會(huì)引起連鎖反應(yīng)，會(huì)給出口企業(yè)帶來(lái)較大損失及市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。
　　其次是勞動(dòng)密集型農(nóng)產(chǎn)品為主要出口產(chǎn)品。據(jù)中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)統(tǒng)計(jì)，2010年，我國(guó)水產(chǎn)品及其制品、蔬菜水果及其制品、畜禽產(chǎn)品三大類勞動(dòng)密集型農(nóng)產(chǎn)品分別占農(nóng)產(chǎn)品出口總額比重的27.1%、32.1%和5%，合計(jì)占64.2%。畜禽產(chǎn)品出口額為24.4億美元，在農(nóng)產(chǎn)品出口總額中的比重由2002年的7.5%左右下降為5%。蔬菜、水果及其制品出口在入世后增長(zhǎng)迅速，所占農(nóng)產(chǎn)品出口總額比重由2002年的23.3%增長(zhǎng)到2010年的32.1%，成為第一大類出口農(nóng)產(chǎn)品。
　　三是市場(chǎng)結(jié)構(gòu)不斷變化，日本市場(chǎng)比重下降，美國(guó)市場(chǎng)比重上升。中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)負(fù)責(zé)人說(shuō)，日本是中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品第一大出口目的地，2002年-2010年，中國(guó)對(duì)日本出口農(nóng)產(chǎn)品年平均增長(zhǎng)率僅為5.4%，低于中國(guó)對(duì)全球農(nóng)產(chǎn)品出口年均增速6.3個(gè)百分點(diǎn)。中國(guó)對(duì)日農(nóng)產(chǎn)品出口占我農(nóng)產(chǎn)品出口總額的比重從1995年的超過(guò)三分之一降至2010年的18.7%。中國(guó)對(duì)美國(guó)出口農(nóng)產(chǎn)品一直在增長(zhǎng)，對(duì)美出口額在我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品出口總額中的比重由1995年的4.9%上升到2010年的11.8%。