【關(guān)鍵詞】世博 冷凍食品 冷鏈企業(yè)
    繼2008年奧運(yùn)會之后，2010年的世博會再次讓世界聚焦中國。在習(xí)慣了流通渠道、商超系統(tǒng)等常見的銷售渠道外，中國冷凍生產(chǎn)企業(yè)放開視野，營銷方式和營銷策略開始越走越寬。
    借助世博這個大舞臺，河南四季胖哥實(shí)業(yè)有限公司、哈爾濱西格瑪實(shí)業(yè)有限公司、浙江五芳齋實(shí)業(yè)股份有限公司、上海避風(fēng)塘美食有限公司、上海愛森肉食品有限公司、寧夏金福來羊產(chǎn)業(yè)有限公司等冷凍企業(yè)大展拳腳，在口碑、品牌知名度、銷量提升上都交上了一份優(yōu)秀的答卷。
    河南四季胖哥實(shí)業(yè)有限公司在世博會上的銷售額達(dá)200萬元，在中華美食街都名列前茅，為速凍食品爭了光。三鮮餛飩、南瓜餅、冰花煎餃、榛蘑水餃和大馬哈魚水餃等速凍食品在眾多食品中獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷，受到一致好評。
    不僅餐飲企業(yè)賣出了美食，冷鏈物流也受益匪淺。據(jù)了解，世博會期間冷凍冷藏品超過4.9萬噸，占保障品總量的67.5%，形成40多億元的冷鏈物流。山東榮慶物流有限公司在北京奧運(yùn)會練兵后，在世博會上與肯德基、瑪氏等世界知名品牌店的合作再次讓其提升運(yùn)營品質(zhì)，上海領(lǐng)鮮物流有限公司通過184天的運(yùn)作，順利通過了世博物流高標(biāo)準(zhǔn)的考核，展示了自己的實(shí)力和形象……
    這些只是參加世博會的表面收獲，真正深層次的收獲更讓企業(yè)受益良久。
    四季胖哥和麥德龍初步達(dá)成合作，麥德龍準(zhǔn)備將四季胖哥做成河南的生產(chǎn)基地和冷鏈配送中心；西格瑪被上海一家大型的餐飲連鎖企業(yè)看中，有意將黑土地風(fēng)情引到現(xiàn)代化的黃浦江邊；四季胖哥和西格瑪準(zhǔn)備互相將對方作為拓展市場的物流和倉儲基地；五芳齋擴(kuò)大了品牌影響力，開始為開拓國際市場做準(zhǔn)備……
    冷鏈物流企業(yè)正在加快和國際接軌的步伐。如何把世博會經(jīng)驗(yàn)和企業(yè)發(fā)展、品牌提升緊密結(jié)合、付諸實(shí)踐，是對企業(yè)新的考驗(yàn)。
冷鏈業(yè)跨上高速路
【關(guān)鍵詞】農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流規(guī)劃  高鐵時代 提速
冷鏈物流在業(yè)界已非新鮮事物，但在中國一直處于不疼不癢的境地，而2010年，對冷鏈物流行業(yè)來說，是絕對值得紀(jì)念的一年�！坝谩畼�(biāo)志性、里程碑’這些字眼來形容2010年的冷鏈，一點(diǎn)都不為過�！崩錁�(biāo)委秘書長劉衛(wèi)戰(zhàn)感慨。
而推動這一歷史性突破的正是7月28日國家發(fā)改委《農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃》的出臺。規(guī)劃提出了2010—2015年農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展的目標(biāo)、主要任務(wù)、重點(diǎn)工程及保障措施等。
在《規(guī)劃》出臺的刺激下，大冷股份、廣宏控股在7月29日漲停，煙臺冰輪、鐵龍物流等相關(guān)企業(yè)股價均有不同程度的上漲，中央和地方財(cái)政都對冷鏈冷庫建設(shè)有了明確的資金支持，全國也掀起了冷庫建設(shè)的熱潮，國外資本也都對中國的冷鏈?zhǔn)袌鲕S躍欲試。
5月，上海，日本三井物產(chǎn)株式會社正式入股上海錦江國際低溫物流有限公司，這是繼澳洲太古、美國美冷、美國普菲斯等企業(yè)之后，又一家進(jìn)軍中國冷鏈物流市場的外資公司。
7月，武漢，白沙洲二期3萬噸冷庫項(xiàng)目開工建設(shè)。完工后，白沙洲凍品市場冷庫容量達(dá)9萬噸。
9月，天津，天津中心漁港萬噸級示范冷庫全面竣工。與此同時，濱海新區(qū)數(shù)十個萬噸級冷庫正在規(guī)劃和建設(shè)之中，總庫容量將達(dá)30萬噸。
《農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流規(guī)劃》的出臺，使得冷鏈物流發(fā)展的步子越來越大，步伐越來越堅(jiān)定。但是熱鬧表象的背后，仍需要冷靜的思考。業(yè)內(nèi)人士反映，國家政策層面的支持，現(xiàn)在對農(nóng)產(chǎn)品冷鏈的直接扶持較多也較為明顯，但是對整個冷鏈行業(yè)的政策優(yōu)惠還不夠。
2010年，被冷鏈業(yè)界視為“冷鏈元年”，良好的開端為冷鏈發(fā)展迎來“高鐵時代”奠定了良好基礎(chǔ)，未來，更多驚喜在繼續(xù)。