據悉，中華全國供銷總社大型冷鏈物流工程預計11月底在濟南投入使用，魯商集團承辦的冷鏈產業科技示范工程也在穩步推進。作為“十二五”期間我國重點推行的物流模式，一系列冷鏈物流工程及管理系統近期在濟建成投用，濟南有望成為全國冷鏈物流領軍城市。
從“魯商嘉年華”活動上獲悉，黃河三角洲高效生態農業冷鏈產業科技示范工程已正式啟動建設。作為承辦單位，魯商集團已選擇6家試點企業，引入黃河三角洲高效生態經濟區農產品。借助冷鏈產業物聯網信息管理平臺，消費者可在賣場內實現商品質量追溯查詢，與生產廠家“零距離”接觸。據悉，魯商集團計劃投資1.9億元，利用3年時間建成“一個平臺”、“兩個系統”、“三個示范”的完整冷鏈物流體系。“一個平臺”指完善的冷鏈產業物聯網管理平臺；“兩個系統”指農產品產銷對接系統和產品質量安全監控追溯系統；“三個示范”是指實現產業示范、科技示范和管理示范。
中華全國供銷總社果蔬冷鏈物流工程技術研究中心及果蔬深加工科技產業園項目一期工程，預計11月底在濟南投入使用。該項目占地80畝，投資8000萬元，分兩期建設。一期項目占地40畝，主要建設融合國內外先進技術的果蔬冷鏈物流工程示范項目，將于11月底投入使用。二期項目擬吸收國內龍頭果蔬企業入股的方式，組建農產品深加工產業園。該項目將推廣最新的采后預冷、冷藏、保鮮等技術，讓天下人吃上更新鮮的果蔬。
據有關數據顯示，我國每年約有1/4的水果和1/3的蔬菜在中轉運輸及存放過程中腐爛變質損壞，價值高達750億元。今后，隨著一系列冷鏈物流工程在濟南建成投用，冷鏈物流技術將得到加快推廣，冷鏈物流成本有望大幅下降。