云南曲靖市建水縣三萬噸果蔬產品冷藏保鮮庫是省級農業產業化資金扶持項目，由紅河州和源農業開發有限公司負責建設，項目建設地點在建水縣南莊鎮小營村委會新哨水庫旁“和源現代農業科技示范園”，項目自2012年2月起至2012年9月末完工，已投入使用。項目實際投入資金235.01795萬元，其中，省級財政扶持補助資金70萬元，項目單位自籌165.01795萬元。冷藏保鮮庫建成后，果蔬產品全年累計周轉量可達三萬噸，可起到果蔬產品延時銷售，調節市場對產品的供求平衡，保護農產品價值鏈，保護農民生產積極性和農民的收益，通過儲藏保鮮環節，減少農民自己儲藏的風險，“爛市”的風險，同時提高企業經營的活力和收益。