眾多周知，近年來，冷鏈物流已成為全球經濟中一顆耀眼的新星。在中國，同樣需要這顆新星光芒補充經濟銀河來照耀全國。 
    中國是個農業大國，數以萬種的農產品都在國際市場上占有重要地位。然而同時，從古至今，最大的難題就是怎樣將產自全國各地鮮活的農產品推向全國乃至全球市場。之所以有楊貴妃為吃到新鮮的楊梅，累死數十匹戰馬的傳說，就是因為當時沒有先進的冷鏈物流產業。 
    如今社會，就連普通百姓也可以在海南吃到產自河北懷來的新鮮葡萄；在新疆吃到北京大興的西瓜。究竟為何原因？如今的人們已經不再去深刻思索這些問題，因為人們已經習慣了這個產業——冷鏈物流。但是除去專業人士，又有多少人真正聽說或者說了解這個產業呢？ 
    對于消費者而言，通常會關注生產環節，而忽視流通環節，但是恰恰流通環節是造成消費過程中損失關鍵點。流通環節留下隱患，殃及的是整個產品鏈。冷鏈就是在這種需求下應運而生的，總結起來，它是優化資源和提高生活品質的重要方式和光明產業。 
    在2010年《農產品冷鏈物流發展規劃》的推動下，必定會使國人重視起冷鏈物流在市場經濟中的地位。同時，冷鏈物流產業也會在全國農產品的儲存和運輸中起到始料未及的重大作用。