網絡團購很流行

    “我每天打開電腦的第一件事就是上聚劃算，看看今天又有什么打折的商品。”上班族趙女士是聚劃算的老顧客了，“元旦我們一塊兒去鴕鳥園，團購門票是6元，在售票窗口買門票要30元，而我們只需給工作人員一個短信驗證碼就行了，搞得當時在窗口買票的人都很羨慕呢。”

    網絡讓團購成為一種潮流，不知道拉手網、美團網、聚劃算等團購網站有點out。作為消費者，我們無疑是團購時代的受益者；但作為企業，團購能否讓他們受益呢？尤其對速凍企業來說，由于冷鏈的特殊要求，它的網絡團購之路是否暢通？

    【現狀】速凍食品網絡團購還不成熟

    就目前情況來看，受銷售習慣的影響，速凍食品的團購規模不大，不是很成熟。主要體現在三大方面。

    1、全國性品牌試水區域性品牌少

    2011年12月21日，一則題為“雨潤冷鮮肉試水網絡營銷淘寶聚劃算狂賣7噸豬肉”的新聞引起了人們的注意。單從題目看來，雨潤也只是“試水”，并沒有大刀闊斧。

    據悉，在2010年涉足網絡團購的思念，已經和諸如趕集網、淘寶聚劃算等大小團購網站都有過多多少少的合作。三全也有過和快團網和拉手網的合作，但據三全全國團購部經理宋紅波介紹說，這種團購也在積極探索開發和試行中。

    記者發現，除了極個別的品牌企業，區域品牌幾乎未涉及和團購網站的合作。“團購市場三全思念做得都不錯，小企業做得少，一方面和品牌大小有關，也和企業不重視有關系。”創義鐘國營銷總監苗國軍說。

    2、區域分布不均覆蓋面尚未鋪開

    前不久，三全食品股份有限公司成立了全國團購部門，用于開發速凍食品的團購渠道，產品線主要涉及速凍水餃、湯圓、面點、丸家、粽子、小品類等6大品類。但是規模定性為全國品牌的三全，也在試行階段，全國分布的銷售分公司并沒有加入到跟團購網合作的隊伍中。

    就團購網站來說，北京、上海、深圳、廣州的團購網站興起和發展相對迅速。據團800提供的數據顯示，各城市在一天內團購活動的參與人數或成交金額，居于前幾位的都要數這幾個城市。而消費者也經常發現，在自己所在城市看到想買的商品搞團購的卻在其他城市。

    3、節日很集中平時很冷清

    目前想在網上團其他商品容易，要想團速凍食品，幾乎沒有。例如端午節老字號五芳齋、三全和思念都做過粽子的團購，冬至思念跟不少團購網合作做了水餃，但平日里卻很難覓速凍食品團購的影子。

    “粽子是個節令性非常強的食品，一般到端午節的時候我們會有組合包裝的團購，大部分是給企業單位用作員工福利，或者人們團來走親訪友。”五芳齋總裁秘書徐祎說。

    “周一至周五的單日網購量要比周六周日高50%以上。”宋紅波說。

    思念分公司團購負責人認為，目前鄭州的團購還不像其他大城市那樣成熟，有的網站的驗證設備還不是很完善。

    【操作】網點影響銷量銷量決定業績

    1、業績行不行主要看銷量

    快團網和三全有過合作。據快團網相關人員介紹，企業要想跟他們合作，需提供幾張產品的宣傳圖片交給相關部門審核，只要產品有價格優勢(大折扣)，提貨點多，通過的幾率就很大，雙方同意簽過合同后一般都能上貨。

    據悉，團購網和企業的盈利都要根據產品的銷量。作為提供平臺的合作方，團購網每單產品都有相應的提成，而團購網也要有相應的保證金提供給企業。二者的資金結算方式則是通過團購網提供的第三方支付平臺入賬后，扣除總銷量的提成所得剩下的轉給企業。不同團購網站的提成要求可能不同，日瀏覽量相對大點的團購網提成要求也高，因為隨之帶來的是銷量的提升。

    2、價格優勢和提貨點分布是重點

    消費者網購的初衷本來就是圖個方便，而速凍食品由于對冷鏈有特殊的要求，幾乎不能實現快遞送貨上門的服務。消費者除了看重網絡團購的低價優勢，對便利的需求依然只會有增無減。

    鄭州三全水果湯圓和拉手網的首次嘗試，以13。9元的價位，一次性訂達24包且為同一送貨地址，才免費提供冷鮮送貨服務，但配送范圍限制在鄭州北至連霍高速，南至南三環，東至中州大道，西至西四環，另加鄭東新區和高新技術開發區，其他需到門店自取。

    而思念和趕集網的首次“試水”合作則全部需消費者自己提貨，跟思念合作的是分布在鄭州各地的20家思達超市，由于提貨網點的遍布，加上6折的價位優勢，作為低端產品的大年水餃(1500g)在當時也有5000多箱的銷量。“提貨點非常重要。提貨點選不好，可能直接導致銷量的減少。”思念分公司團購負責人說，他們后來跟聚劃算合作的思念手打天下水餃系列、跟趕集網合作的中華面點系列都不錯。

    【探討】速凍食品網絡團購未來如何

    苗國軍并不看好網絡團購。“速凍食品團購大都是單位發福利，從品牌上講，越有名氣越好，但也不絕對；從產品來說，餃子湯圓最受歡迎，因為過年吃餃子、元宵節吃湯圓是習俗，面點、油條、飛餅等特色產品也可以。”他說，“由于冷鏈及配送不發達，速凍食品不太適合，起碼三五年之內企業沒有必要重視這個渠道。”

    五芳齋集團有自己的官方商城，他們組織的團購是常溫粽子，徐祎說：“我們用自己的網站進行線上宣傳，一般的交易還是多在線下完成。跟團購網站合作也有，但是很少，可以作為輔助手段，但不是我們的主渠道，因為壓價對我們的產品沖擊比較大。”

    但宋紅波比較看好，認為網絡團購是未來的一種趨勢。