□ 本報記者 李陽

　　這是揚州市重量級的冷鏈物流企業，又是高郵人引以為自豪的能夠服務三農，真正能帶動農民增收，農業增效，促進高郵市現代農業大發展的農產品物流企業。當記者采訪到這家名為江蘇戚伍水產發展股份有限公司時，一個占地80多畝的現代化廠區映入眼簾。該公司就位于國家生態示范區、全國羅氏沼蝦標準示范市——江蘇高郵市.

　　2004年組建的江蘇戚伍水產發展股份有限公司自成立以來，經過艱苦努力逐步形成了集水產品養殖、加工、銷售、科研于一體的全國綠色食品示范企業、省級農產業化經營龍頭企業。“戚伍”牌淡水蝦仁獲得“江蘇名牌產品”、“江蘇名牌農產品”。去年以來，該公司2011年實現養殖、加工、冷鏈物流產值達3.72億元。

　　服務三農謀發展

　　高郵市是江淮地區里下河腹地典型的農業大市，水網密布，四通八達。種植業，養殖業十分紅火。良好的資源優勢，使公司水產品深加工事業得到蓬勃發展。公司采用“公司+基地+農戶+科研院所”的經營模式帶動當地農民創辦專業合作社，發展水產品養殖，水產品冷鏈物流得到快速發展。近年來，先后帶動5309戶當地養殖戶增收致富，年增收6500多萬元。

　　農產品質量關乎到食品安全問題。為此，公司先后建成了10萬畝高郵湖天然綠色水產品生產基地和15000畝出口羅氏沼蝦養殖示范基地，主導產品青蝦、蝦仁、銀魚、蟹粉獲得綠色食品證書。基地榮獲“江蘇省羅氏沼蝦養殖出口示范基地”稱號。公司所有原料均取自于公司自建的生產基地及高郵湖流域，全部加工過程均建立了嚴格的全程質量控制措施。實現從塘口到成品入庫全程產品質量追溯制度和各道工序嚴格檢驗的崗位責任制度。2006年公司通過商檢部門驗收獲得出口權，2007年通過了省級QS認證、2010年取得ISO9001質量管理體系認證和HACCP食品安全管理體系論證。

　　經過多年的努力，該公司擁有占地86畝的企業規模，資產總額高達2.86億元，加工機械領先、冷鏈物流設備先進，擁有大型生產廠房8.2萬平方米(其中冷庫3.05萬噸冷庫、標準化廠房5.15萬平方米)，自動化生產線3條、全套環保凈化設備2組。2006年該公司通過省級考核，成為江蘇省漁業產業化經營成長型骨干企業，同年獲得“江蘇省農業產業化重點龍頭企業”稱號。

　　有好的產品就會引領廣闊的市場。目前，該公司成了蘇州得月樓、北京松鶴樓、上海餐飲協會等全國數十家全國知名餐飲企業綠色水產品原料供應基地，并通過冷鏈物流網絡建設，在全國10多個省市建立了營銷窗口，在上海、蘇州、南京、北京等地建立了50多家物流配送中心。

　　科技創新結碩果

　　過去，高郵市農產品加工一直是粗放型模式，農民收入不高，農產品消耗日益嚴重。

　　近幾年來，該公司聯合大專院校、科研院所建立校企聯盟，進行產學研合作，圍繞地方特色水產品，進行科技攻關，進行水產精深加工。公司研制開發的凍干蝦仁、蝦味香精、休閑蝦仁、營養蝦皮等產品一上市，就受到消費者青睞，產品全部獲得國家專利證書，蝦味香精并獲得“江蘇省高新技術產品稱號”。“戚伍”牌蝦仁已被認定為“江蘇省名牌產品”、“江蘇省名牌農產品”和“最受消費者信賴的優質農產品”。

　　隨著科技的不斷進步，企業管理也同步實現轉型升級。該公司建立了養殖、加工、冷藏、銷售、物流電子信息平臺，采取智能化、節約化體系管理企業。記者發現，公司的快速發展，得益于公司有一支精干、高效、務實的管理團隊，董事長戚國祥擁有30多年的水產養殖、加工、冷藏從業經驗。公司擁有40多人的科技研發團隊和30多人的營銷隊伍。不久前，公司在高郵市委、市政府及相關部門的指導下，還穩步建立了省、市工程技術研究中心和企業技術中心。

　　如今，該公司產品一路暢銷江蘇、上海、北京等10多個省市，遠銷東南亞、美國、歐盟等多個國家和我國香港地區，公司參加國家4A級物流企業評審，已在申報審核中。目前，該公司成了引領高郵市現代高效農業發展的典范，是江蘇省唯一的大型現代農產品冷鏈物流企業。