光明乳業:智能制造完善自身冷鏈物流
2013-12-18 10:50:00 來源:中金在線 編輯:56885 關注度:摘要:... ...
智能制造裝備是制造業的核心組成部分,是國民經濟發展特別是工業發展的基礎。建立起強大的裝備制造業,是提高中國綜合國力,實現工業化的根本保證。近日,財政部開始公示2013年擬支持的智能制造裝備項目名單,其中涉及到光明乳業等15家上市公司及其下屬企業。
業內人士分析認為,國家支持智能制造裝備項目,從目前的政策推動力度來看,有利于增強制造業的產業競爭力和可持續發展能力。
其實,作為國內三大乳企巨頭之一,光明乳業始終堅持科技先行。近幾年相繼推出了“健能AB100”、“暢優”、莫斯利安常溫酸牛奶等獲得國家專利認證的產品。同時,光明乳業將緊抓“十二五”規劃發展機遇,繼續圍繞公司戰略目標充分發揮科技創新等方面的領軍優勢,加強食品安全管理的執行力,落實到每個環節、每個細節。
眾所周知,光明的鮮奶配送是冷鏈概念,即強調所有環節都在冷藏環境下(0-4攝氏度)進行并保持不中斷。
目前我國冷鏈物流行業的狀況,可以說是“遠看是藍海,近看還是藍海,撲通一下跳進去,才發現原來早已是紅海。”某業內人士表示。
盡管如此,為了支持自身的主營業務,光明乳業多年來一直在不斷完善它的冷藏物流。如今,光明是全機械化擠奶,牛奶一擠出來馬上就被冷卻,裝入冷藏奶槽車送到工廠;到達工廠后,奶槽車直接與管道連接,進入加工程序;產品生產出來后都被放在物流配送中心的冷庫里,商超銷售的產品由冷藏車直接配送到商超。
值得一提的是,光明的設計思想是“門對門”,冷庫有門廊,溫度保持在0-10攝氏度的范圍內,冷藏車到冷庫接貨時,車先倒進冷庫門廊里的,從而保證這條鏈條永不中斷。
光明的鮮奶在社區小冷庫里放置的時候溫度還要冷卻,這樣等送到千家萬戶時,鮮奶就會達到一個合理的溫度。現在,在整個華東地區,光明有1萬多個網點,覆蓋了20多個城市,冷藏車每天的運輸量在5000噸左右,行程大概10萬公里,相當于在上海與北京之間跑40個來回。此外,光明乳業還整合了相當多的社會冷藏車資源來為其服務。