□ 文潔
    定西的馬鈴薯、岷縣的當歸、蘭州的百合、永登的玫瑰……如今，甘肅的農產品正在悄然走出甘肅，走向全國各地的千家萬戶。但在甘肅農產品走天下的時候，冷鏈物流未形成體系，生鮮食品運輸困難，甘肅省農產品“遠走他鄉”的步伐并不順利。
    5月初，家住蘭州的王宗軍去家鄉隴南成縣出差，看到距離縣城不遠有成片櫻桃地。當時正是櫻桃成熟的季節，當地的農戶正帶著孩子采摘櫻桃。吃著又甜又大的櫻桃，王宗軍隨手發了條微博。沒想到微博發出后，網友紛紛轉發，說希望能夠品嘗到成縣櫻桃。5月10日，“蘭州圈子”發出微博，預訂成縣大櫻桃，一斤25元。微博發出2小時，100斤櫻桃被預訂，5個小時后，200斤櫻桃全部被預訂。
    在王宗軍看來，通過網絡銷售櫻桃是一個嘗試，沒想到效果這么好。王宗軍說：“網絡的力量不可小覷，希望通過網絡能把家鄉的野生獼猴桃、土蜂蜜、核桃、胡麻油等土特產帶到更多老百姓的家中。”
    2012年底，該省衛生廳廳長劉維忠了解到定西市渭源縣蓮峰鎮選道村和元明村種植的中藥材積壓嚴重，銷售不暢。12月17日，劉維忠發微博稱：渭源縣蓮峰鎮選道村和元明村積壓黃芪、大黃、防風各300多噸，丹參200多噸。黃芪每斤10元，大黃每斤3元，防風每斤17元，丹參每斤7元。請大家轉發幫農民一把。
    劉維忠通過微博將這一消息發布出去，隨著微博轉載率的不斷上升，全國各地藥商也將目光投向到這兩個小村子。如今，在淘寶、拍拍等電子商務網站上，銷售甘肅土特產的網上商店比比皆是。
    對于商家來說，最希望的就是找到大量的買家。然而，當借助網絡等平臺打開銷路吸引了大量買家后，新的問題隨之出現。
    除了種植規模小而散制約甘肅農產品銷售外，另一個重要因素則是冷鏈物流體系的不完善。在蔬菜、肉等生鮮農產品的流通中，對保鮮度起到決定作用的是冷鏈物流。冷鏈物流是泛指冷藏冷凍類食品從生產、貯藏、運輸、銷售，到消費前的各個環節中始終處于規定的低溫環境下，以保證食品質量，減少食品損耗的一項系統工程。滕懷淵表示，甘肅的不少農產品季節性強，但由于冷鏈體系未建立，深加工又沒有形成氣候，使得這些農產品全年供應有困難。“就比如像天祝、甘南的牦牛肉，在北京、上海銷量不錯，但是對保鮮要求非常高。采取空運，成本太高，不劃算；而普通物流沒有冷藏車，鮮肉根本無法運輸。”
    據了解，由于冷鏈體系未建成，全國8家甘肅農產品展銷館所銷售的全部為原產品或是經過加工后的產品，生鮮農產品走向全國的道路依然艱難曲折。