冷 鏈 物 流
2013-6-22 8:35:00 來源:現代物流報 編輯:56885 關注度:摘要:... ...
廣東物流行業協會冷鏈專業委員會秘書長李建華
城鎮居民生活水平的提高,對生活品質要求也越來越嚴格,農超對接、農餐對接、農校對接會隨著超市便利店等零售業的發展而融入新型城鎮生活。而這些,都需要冷鏈物流作為支撐。
中國電子商務協會移動商務專家咨詢委常務副主任王汝霖
在新型城鎮化建設中,建立農超對接的食品和蔬菜供應鏈,已經成為各地共同的特點,成為新型城市群建設的重要內容。因此,新增冷藏庫建設必將進入快速發展期。比如,專業性冷藏庫將得到快速發展,門類齊全的冷庫體系將很快形成。就冷藏容量而言,將會實現大規模增容。特別是,當前我國納入智慧城市建設規劃的地級市已經有311個,建設投資將超過4400億元。這些地區必將成為冷庫建設和冷藏容量擴容的首選地區。
在我國城鎮化的過程中,不僅要注重冷藏庫的合理布局,冷鏈運輸車的合理配置,而且,必須要加強農產品冷藏鏈的全面建設和農產品物流中冷凍保鮮技術的創新開發。形成物聯網監控的、社會化的冷鏈物流系統,形成一條從田間、采后到預冷、到冷庫,再到冷藏車運輸,再到批發站冷庫,再到超市冷柜,再到消費者冰箱的完整產業鏈。只有這樣,才能切實提高農產品物流效率,保證食品的質量,減少食品的損耗,并全面提升冷鏈物流產業的整體裝備水平和物流企業的服務水平。”(隋秀勇編輯整理)