截止到2014年11月21日的一周里，全球小麥?zhǔn)袌鰞r格大多下跌，因為小麥出口需求疲軟，技術(shù)面利空。歐洲有望奪走美國頭號小麥出口國的桂冠，凸顯當(dāng)前世界世界小麥?zhǔn)袌龅募ち腋偁帯?nbsp;　　周五,芝加哥期貨交易所（CBOT）的2014年12月軟紅冬小麥期約比一周前下跌13.25美分，報收547.25美分/蒲式耳；堪薩斯城期貨交易所（KCBT）的12月硬紅冬小麥期貨報收604美分/蒲式耳，比一周前下跌1.50美分；明尼阿波利斯谷物交易所（MGEX）的12月硬紅春小麥報收583.25美分，比一周前下跌6美分。歐盟Euronext交易所的2015年1月制粉小麥?zhǔn)沼诿繃?77.75歐元，略高于一周前的176.50歐元。阿根廷2014年現(xiàn)貨的小麥（12%蛋白含量）賣方報價為255美元，與上周持平。鄭州商品交易所的2015年1月強(qiáng)麥期貨報收每噸2,560元，比一周前下跌40元。
　　美國農(nóng)業(yè)部上周發(fā)布的11月份供需數(shù)據(jù)利多，提振麥價上漲。美國大平原地區(qū)出現(xiàn)寒流及降雪，威脅到冬小麥作物，進(jìn)一步提振麥價。但是進(jìn)入本周交易后，人們發(fā)現(xiàn)美國冬小麥作物狀況穩(wěn)定，而且美國小麥出口需求依然低迷不振，最終引發(fā)多頭平倉拋售，導(dǎo)致麥價回落。事實上，積雪實際上會保護(hù)冬小麥作物免受寒冷天氣影響。美國農(nóng)業(yè)部發(fā)布的作物進(jìn)展周報顯示，截至周日，2014/15年度冬小麥播種完成95%，一周前93%，去年同期99%，五年同期平均進(jìn)度是97%。截至周日，冬小麥評級優(yōu)良的比例為60%，一周前也是60%，去年同期63%。
　　美國小麥出口需求依然疲軟。埃及國有買家——通用商品供應(yīng)總局（GASC）本周舉行招標(biāo)（2014/15年度舉行的第14場進(jìn)口招標(biāo)會），買入了6萬噸法國小麥，價格為每噸243.74美元，不包括運(yùn)費(fèi)。這使得本年度迄今為止GASC的小麥采購總量達(dá)到225萬噸，其中84萬噸來自法國，使得法國成為埃及頭號小麥供應(yīng)國，這與2013/14年度形成鮮明的對比，當(dāng)時法國是埃及第四大小麥供應(yīng)國，落后于羅馬尼亞、俄羅斯和烏克蘭。此次勝出的小麥價格比羅馬尼亞和烏克蘭小麥FOB價便宜10美元/噸。俄羅斯小麥報價高企，因為盧布匯率下跌，國內(nèi)通貨膨脹偏高，使得俄羅斯農(nóng)戶不愿出售，支持了麥價。
　　事實上，美國小麥在國內(nèi)也面臨更多競爭。法國計劃將第一船數(shù)量4.5萬噸的飼料小麥運(yùn)往美國，這也是12年來法國首次對美國大批出口小麥。今年法國小麥?zhǔn)斋@季節(jié)遭遇降雨，質(zhì)量受到損害，因此迫切希望通過出口減少這些劣質(zhì)小麥的庫存。
　　本周法國分析機(jī)構(gòu)戰(zhàn)略谷物公司（Strategie Grains）發(fā)布的報告顯示，2014/15年度歐盟有望首次成為全球頭號小麥出口國，該機(jī)構(gòu)提高歐盟小麥出口預(yù)測數(shù)據(jù)，因為德國和波蘭小麥出口前景改善。戰(zhàn)略谷物公司將2014/15年度歐盟軟小麥出口預(yù)測數(shù)據(jù)上調(diào)160萬噸，為2680萬噸，僅略低于上年創(chuàng)紀(jì)錄的2900萬噸。2014/15年度初期歐盟小麥出口就非常強(qiáng)勁，迄今為止的出口量已達(dá)1031.1萬噸，同比增長9.4%，原因在于歐元匯率走軟，其他一些生產(chǎn)國的小麥質(zhì)量令人擔(dān)憂。在漢堡和波羅地海港口，裝運(yùn)小麥出口的貨輪已經(jīng)排起了長隊。與此同時，美元匯率走強(qiáng)則損害到美國小麥出口。目前美國小麥價格仍然不如其他主要出口國有競爭力，美國小麥出口銷售遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后最新的預(yù)期水平。美國農(nóng)業(yè)部預(yù)計本年度美國的小麥出口量為2520萬噸。
　　在黑海地區(qū)，受盧布匯率走軟，以及農(nóng)戶囤貨惜售的影響，上周俄羅斯小麥價格小幅上漲。2014年迄今為止，盧布兌美元的匯率已經(jīng)下跌了三分之一左右，主要是受到原油價格下跌以及烏克蘭危機(jī)的影響。據(jù)總部設(shè)在莫斯科的農(nóng)業(yè)咨詢機(jī)構(gòu)SovEcon發(fā)布的一份報告稱，農(nóng)戶依然不愿意賣出谷物。如果需要錢，農(nóng)戶寧可賣出葵花籽，因為葵花籽的儲藏期更短。SOvEcon報告稱，蛋白含量12.5%的俄羅斯小麥在黑海港口的fob報價為每噸255美元，比一周前高出2美元。另外一家咨詢機(jī)構(gòu)IKAR的數(shù)據(jù)顯示，12.5%蛋白含量的俄羅斯小麥在黑海的fob報價為每噸250美元，和上周持平；在亞速海的報價為每噸220美元，比上周跌了2美元。