全球乳制品貿(mào)易平臺(tái)由以新西蘭恒天然公司為首的國(guó)際乳制品賣(mài)家組成，一般每?jī)芍芙M織一次乳制品拍賣(mài)，買(mǎi)家遍及全球90多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，其拍賣(mài)價(jià)格直接影響全球乳制品定價(jià)。

　　在最新一次拍賣(mài)中，具有指標(biāo)意義的全脂奶粉交易價(jià)格為每噸2855美元，相比上一次拍賣(mài)上漲2.9％。全脂奶粉價(jià)格是恒天然等大型乳制品企業(yè)決定原奶收購(gòu)價(jià)的重要指標(biāo)。