農(nóng)業(yè)部最新監(jiān)測(cè)顯示，豬肉批發(fā)價(jià)格10月下旬開(kāi)始緩慢波動(dòng)回升，但一直低于歷史最高價(jià)。蔬菜價(jià)格在國(guó)慶節(jié)后出現(xiàn)大幅上揚(yáng)。農(nóng)業(yè)部分析，農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格上漲情況十分復(fù)雜，是多種因素綜合作用的結(jié)果。
　　一是國(guó)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格受?chē)?guó)際市場(chǎng)供求的影響在加大。今年國(guó)際小麥庫(kù)存降至1976年以來(lái)的最低點(diǎn)，其它大宗農(nóng)產(chǎn)品供求也趨于偏緊，價(jià)格紛紛創(chuàng)歷史新高。在全球化程度不斷加深的今天，國(guó)際價(jià)格上漲會(huì)迅速通過(guò)進(jìn)出口貿(mào)易及期貨市場(chǎng)拉升國(guó)內(nèi)價(jià)格；第二是國(guó)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格與其他產(chǎn)品及整個(gè)國(guó)民經(jīng)濟(jì)聯(lián)動(dòng)性在增強(qiáng)。石油、煤炭等初級(jí)產(chǎn)品價(jià)格上漲使得農(nóng)資價(jià)格走高，進(jìn)而增加農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本，推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格上漲；三是農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格存在逐級(jí)傳導(dǎo)放大效應(yīng)。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條長(zhǎng)，涉及生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸、批發(fā)、零售、消費(fèi)等多個(gè)環(huán)節(jié)，農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格很容易被逐步放大，實(shí)際上農(nóng)民處在源頭，并沒(méi)有完全得到價(jià)格上漲帶來(lái)的益處。四是國(guó)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格上漲存在明顯的結(jié)構(gòu)性。從今年情況看，豬肉、食油價(jià)格上漲幅度較大，其他品種價(jià)格上漲幅度相對(duì)較小，農(nóng)產(chǎn)品漲價(jià)的品種性、區(qū)域性、季節(jié)性、結(jié)構(gòu)性影響比較明顯。